C’est le buzz healthy ! Les brindilles, rédactrices de mode et super influenceuses s’y affolent, instagrament, refilent l’info et ne jurent plus que par ce petit paradis de la food à deux pas de Nanashi et du Café Pinson.
Wild and the Moon : un salon de thé du 3e millénaire designé comme une oasis à la parisienne très léchée, qui twiste l’esprit labo, des touches végétales très wild et une déco brute, le tout sous la direction d’Emma Sawko, une jolie frenchie biberonnée aux influences californiennes et qui a commencé son business à Dubaï.
Évidemment, ici, on est sans gluten, sans lactose en mode nathuropathie à fond les ballons avec toute la super food glam et trop bonne qui file la pêche. On y retrouve toutes les obsessions mode du moment : avocado-toasts (7€), açaï bowl (9€), chia pudding, salades de lentilles ou boulettes veggies à croquer… Sans compter les Energy Bombs ou Vitality Shots.
On adôôre : leurs “pornjuices” en mode lactose-free tellement bons, légers et digestes. A tester absolument : un chaï latte bombesque à base de lait d’amande et sirop d’érable et le Kinder Shake furieusement régressif au lait d’amande miel, cacao cru, vanille et glace vegan.
Top : les snacks à emporter comme les chips de kale.
Ouvert tous les jours de 8h à 19h.
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