Crédit photo Virginie Garnier
Grégory Marchand refait parler de lui et ça va vous plaire. Après l’update réussie de son bar à vin, le chef de la collection Frenchie réinitialise son QG street-food. Avant d’aller plus loin, notez que l’enseigne FTG (pour FasTGood) annule et remplace Frenchie to go. Normal, en 5 ans d’existence, les Parisiens ont pris l’habitude d’avaler leur reuben sandwich sur place, relayant le take-away au second plan. Donc acte.
Le big boss de la rue du Nil a convoqué sa partner in crime, la décoratrice-scénographe Emilie Bonaventure (Epoca, Rose Bakery), pour un lifting aux petits oignons. Plus spacieux, plus confortable, plus fun. Les murs affichent un rouge juicy emprunté à la couleur des carcasses de homard, avec banquettes façon diner assorties, le mantra « Stop it, I like it » claque en tube néon et le plafond tapissé de miroirs attend votre selfie.
Nouvelle identité, nouvelle carte et nouvelle formule (plat + side + boisson). Si le pulled pork (11€), le hot-dog (12€), le lobster roll (21€) et le fish & chips (16 €) sont toujours en place, le fried chicken au lait ribot fait une entrée fracassante au tableau (12€), à tester avec frites ou coleslaw. Miam aussi, la glace à l’italienne pêche yaourt verveine et son topping croustillant de miel.
Bonus : le petit-déj’ qui donne envie de se lever le matin. Montagne de pancakes (8€), avocado & eggs (10€), granola (7€), brownie, cookies…
Ouvert du lundi au dimanche de 8h30 à 17h.
Retrouvez aussi Frenchie Bar à Vins et le restaurant d’Alain Miam Miam.
