©canardetchampagne
Décidément, le passage des Panoramas est LE fief en vogue. Après Racine, Gyoza Bar, Noglu, Café Stern et Oïshinoya, le petit dernier fait déjà sensation.
Et pour cause ! Ici, le champagne coule à flot et la carte 100% french touch la joue canard chic, le tout à prix soft. De la coupette à 8€ à la formule entrée+plat à 26€, on ne se refuse rien. Une soirée luxe dans une atmosphère cool sans y laisser des plumes, la bonne affaire.
Au menu, un foie gras au poivre de Sichuan dément, suivi de l’orgasmique magret de canard Label Rouge (ou confit de canard ou pièce de boucher) avec pommes allumettes du tonnerre ou purée de potimarron réconfortante… à discrétion. Et pour les becs sucrés, choux vanille, pomme cuite au four ou LA mousse au chocolat façon Bocuse à VO-LON-TE (8€). Tout ce qu’on aime.
Cool, la terrasse dans le passage pour cloper tranquille et au chaud, à l’abri de la pluie.
Ouvert du mardi au samedi de midi à minuit.
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