On en rêvait ! Un fast-food d’auteur japonais, monté par la bande du Passage 53, restaurant 2 étoiles canon attenant. C’est tout simplement sublime... Un luxe à prix très décontracté !
Une fois accoudé au comptoir de cette ravissante cantine monomaniaque, on dévore le must-eat de la street food jap : les gyozas (8€ les 8), raviolis grillés japonais mitonnés avec le nec plus ultra : le porc de Dordogne d’Hugo Desnoyer, le boucher des étoilés et de l’Elysée, + le poireau, gingembre et un peu de Yuzukosho, un mélange de piment et de yuzu).
Ça s’arrose d’une Kirin pression, la délicieuse bière japonaise et nouvelle boisson hype à siroter ABSOLUMENT (5€) !
Pour finir en beauté : osez les roll-cakes, une version extra-small du petit gâteau aérien signée Ciel, le snobisme pâtissier du moment ! (5€)
10€ la formule 8 gyozas + boisson ou riz.
Ouvert du lundi au samedi : de 12h à 14h30 / de 18h30 à 23h
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