Yummy : des bouchées de saumon pour un apéro healthy.
Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min
Pour 4 personnes.
Couper des petits cercles dans la pâte brisée.
Les former en corolles et les faire cuire 10 à 12 min à 180°C.
Monter la crème fouettée en ajoutant le jus d’1/2 citron et 1 c à soupe d’aneth ciselé.
Couper le saumon en fines bandelettes.
Déposer une noix de chantilly dans chaque bouchée, ajouter quelques lanières de saumon et du cerfeuil ciselé.
Poivrer au moulin.
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