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Un, dos… tres ! Fort du succès de ses deux premières adresses dans le Sentier et sur le quai de Valmy, Tigermilk décuple ses tacos de folie, son guacamole et sa sélection pointue de mezcals pour venir s’installer à South Pigalle, au tout début de la rue des Martyrs. Grosse ambiance pour cette cantine haute en couleurs dont le nom provient du leche de tigre, cette marinade qui donne son goût acidulé au ceviche.
Bienvenidos a México
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Playlist feel good, déco signée Christie Ward (Soho House), atmosphère d’hacienda luxuriante avec murs en chaux rose, murs de carrelages de toutes les couleurs, tables en bois massif, chaises en cannage… On retrouve ici les codes festifs et chaleureux des lieux de vie et comptoirs mexicains où l’on mange (normalement) en continu et toujours avec des produits frais rigoureusement sourcés.
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On commande avec sa bande de copains de quoi remplir la table de petites assiettes à partager : #passionmayo avec les tacos poulet coriandre cacahuètes (6 €) ou carnitas à l’effiloché de porc fermier mariné (7 €), quesadilla triple cheese avocat (11,50 €), superbowl saumon mariné, mangue et crispy onions (11,90 €), le famous guacamole (5,50 €) ou encore un ceviche léger d’églefin (12,50 €). Les meilleurs garderont une place pour les desserts foodporn avec de coquins churros à dipper dans du dulce de leche (5 €), un banoffee cheesecake (5,50 €) ou bien la tarte citron pimpée de tequila (4,50 €).
Un apéro...tôt
Couvre-feu oblige, on débarque direct après le bureau pour profiter d’un early apéro rythmé par une carte de cocktails vraiment réjouissants. À commencer par le Spritz au Mezcal au léger goût fumé (9,50 €), le pichet de Caïpi à partager (24 €) ou encore le Tulum Mule à la tequila (7 €). De quoi se donner l’impression d’être ambiancé comme en fin de soirée… mais à 19h !
Ouvert tous les jours de 18h30 à 21h pendant la durée du couvre-feu.
Découvrez aussi la première adresse de Tigermilk dans le Sentier et Coya, l’adresse de tacos bling-bling.
