Poires, pommes et raisins associés à des palets bretons pour une recette qui recycle vos fruits abîmés dans une délicieuse superposition aux couleurs de saison.
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 min
Pour 4 personnes
Préparation :
Laver, épépiner et tailler les pommes et poires en petits cubes. Égrainer le raisin.
Dans une casserole, faire compoter les fruits avec le sucre pendant 15 à 20 minutes en mélangeant régulièrement et en ajoutant un fond d’eau si nécessaire. Laisser refroidir légèrement.
Dans un bol, mélanger le fromage blanc et le miel et réserver.
Émiettez grossièrement 1 palet breton dans chaque verrine.
Déposez une belle cuillère à soupe de fromage blanc au miel et terminez par une couche de compotée de fruits.
Dégustez vos trifle tièdes ou froids.
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