· Préparation : 10 min
· Temps de repos : 12 h
Pour 1 personne
Préparation :
Le porridge
· La veille, verser les graines de chia dans un petit bol et ajouter le lait d’amande. Bien mélanger et réserver au frais toute la nuit (mélanger de temps en temps si possible).
· Le lendemain, mixer une demi banane et l’ajouter dans le porridge avec le sucre de coco. Bien mélanger avec une fourchette afin de séparer les graines.
· Verser cette préparation dans un joli bol.
· Rincer les framboises et les myrtilles. Eplucher la banane puis la découper en rondelles.
· Disposer les fruits en rangées dans le bol. Compléter avec une ligne de poudre de noix de coco et une seconde ligne d’amandes émondées.
· Déguster
Crédit recette : AIB-Delphine Constantini
Plus d’information sur : www.banane.info
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