Malgré la météo un peu (beaucoup) capricieuse, on ne se laisse pas abattre et on en profite même pour se faire un bon lait chaud cocooning à la noisette qu’on accompagne d’un financier à la myrtille. Mmmmhh !
Pour 6 personnes.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de repos : 30 minutes
PRÉPARATION :
- Placez les noisettes dans le bol d’un mixeur et mixez pour obtenir des petits morceaux. Versez le lait dans une casserole et portez doucement à frémissements. Retirez du feu, ajoutez les noisettes, couvrez et laissez infuser 30 min.
- Filtrez le lait et faites-le chauffer doucement à nouveau si vous le souhaitez. Servez-le avec des financiers pour encore plus de gourmandise !
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