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Avis aux gourmand.e.s en panne d’idées maison faciles, à petit prix et insolites pour pimper leurs brunchs. On sublime nos dimanches matins avec des œufs cocotte trop bons.
La liste de courses est simple : des œufs, une brique de sauce tomate à l’ail et oignons et une délicieuse saucisse sèche corse ou un chorizo. Sortez les cocottes. Le tour est joué !
Recette inratable d’œuf cocotte et figatellu
- Couper 8 rondelles de figatellu.
- Mettre la sauce tomate dans le fond de la cocotte. Ajouter les œufs.
- Faire revenir à la poêle les rondelles de figatellu, puis les disposer dans la cocotte sur les œufs. Saler et poivrer.
- Enfourner à 150°C pendant 12-15 minutes.
C’est prêt !
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