Des nuggets de chou-fleur : un plat veggie et hautement sexy. Ou comment revisiter et rendre plus gourmands les nuggets végétariens, à dipper dans une sauce de ouf pour parfaire le potentiel foodporn.
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
PRÉPARATION :
- Préchauffez le four à 180 °C et recouvrez une plaque de papier cuisson. Lavez le chou-fleur et coupez-le en fleurettes de taille moyenne.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sésame et le thym.
- Dans un autre saladier, mélangez la moutarde, la sauce soja ou le tamari et le sirop d’érable.
- Plongez chaque fleurette dans le mélange à la moutarde, puis dans le mélange de farine.
- Déposez-les au fur et à mesure sur la plaque. Enfournez pour 25 minutes.
- Dégustez dès la sortie du four !
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