En quête d’un spot chic et planqué pour flirter à la fraîche ? L’hôtel particulier du flagship Ralph Lauren offre la terrasse la plus élégante de Saint-Germain-des-Prés. Cour pavée sublime, fontaine, parasols, banquettes rayées moelleuses à souhait… Le décor Instagram worthy (pour parler comme les ricains) est planté.
On ne vous apprend rien ? Ce que vous ignorez, c’est que le mythique Ralph’s vient de pimper sa carte food et cocktails, passant ainsi de vénérable institution à véritable lieu branché, prisé des trentenaires stylés.
La preuve avec les torrides assiettes à partager pour un apéro à l’Américaine sur fond de jazz : avocado toasts, croquettes de crabe, mini rouleaux au homard, pancakes de pommes de terre, saumon fumé.
Côté dîner, on opte pour la salade de homard du Maine et son beurre citronné, bien servie (38 €), le crabe façon Maryland et sa sauce au poivron jaune (26 €), sans oublier bien évidemment l’incontournable burger à la viande du ranch de ce bon vieux Ralph himself (31 €).
À noter : les cocktails tout frais tout droit sortis d’un rêve, dont le Ralph’s Peach Tea (Bombay Sapphire, Chartreuse, pêche de vigne, thé noir, 20 €), ou le Rosé Royale à partager (rosé, champagne, Cointreau, jus de pamplemousse, 20 €).
Ouvert 7jours/7, de 12h à 22h30 (dernière commande).
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