Pierre Hermé, Eric Frechon, Guy Savoy, Jacques Genin, Julien Duboué, Gilles Marchal... Les meilleurs chefs de Paris ont répondu présents à la grande galette party organisée samedi sur la place Saint-Germain-des-Prés à l'initiative des Disciples d'Escoffier, pour la 15ème édition.
Au total, 400 galettes d'exception seront proposées à la vente ce jour-là, autant dire qu'ils ne viendront pas les mains vides.
On aime : tous les bénéfices seront reversés à l’association des POIC, qui vient en aide aux enfants atteints d’une maladie orpheline.
Surprise, cette année, on pourra aussi se procurer les pâtés en croûte couture de Gilles Vérot et du Bristol et les pains de la Maison Poujauran, fournisseur des tables étoilées ! Notez bien la date dans vos agendas.
Comptez entre 10 et 60 € la galette.
Samedi 5 janvier 2019 de 9h à 12h.
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