La fête : la Top Chef Justine Piluso pose ses valises à la Guinguettes des Grandes Serres à Pantin pour la dernière édition du lieu avant ses grands travaux à la rentrée prochaine. Pour marquer le coup, il fallait bien une ambiance de rêve : pari réussi pour cette guinguette hyper chill grâce à ses transats pour bouquiner à la fraîche le long du canal et surtout sa carte italiana très gourmande. Tout ça à des prix canons, que demander de plus ?
On croise qui ? Les bobos de Pantin en mal d’afterwork en plein air.
À la carte : la cheffe revisite pour nous les classiques de la cuisine de guinguette avec des effluves italiennes dans une sélection finger food à tomber dont un croque-foccacia fondant au pastrami (8,50 €), des arancini au camembert (6,50 €), des dips canons (tapenade, guacamole de brocolis, houmous de betterave) et même un décadent cookie glacé (5,50 €). On adore : les cannoli frits noisettes, ricotta et chocolat (5 €). Miam !
Le bon moment : 18h30 pour profiter du soleil en sirotant son mocktail à l’hibiscus (7 €).
Guinguette des Grandes Serres, 1 rue du Cheval Blanc, 93 500 Pantin. Ouvert jusqu'à septembre du mercredi au jeudi de 16h à 23h, le vendredi de 16h à 00h, le samedi de 13h à 00h et le dimanche de 16h à 20h. Toutes les infos en ligne.
© Guinguette des Grandes Serres
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