Infiltrez le bar d’auteur ISTR malgré les fermetures...

À quelques jours de la levée générale du “restez chez vous”, on n’a qu’une hâte : boire un coup avec son BFF. Mieux. Revivre une véritable expérience d’apéro parisienne entre copains…

Et si on vous proposait d’infiltrer ISTR, le meilleur oyster bar du haut Marais ? Car malgré les fermetures, le bruit du shaker se fait à nouveau entendre dans ce quartier général du cool.

Le barman s’est remis derrière le bar pour concocter minute les cocktails, tandis que la team a repris du service en cuisine pour préparer les tapas et assiettes minute de produits cool à grignoter.

Mais comment est-ce possible ? C’est le bar qui vient à vous. Une fois les potions prêtes, la team les livre à la maison dans la foulée, toutes garnies de fruits frais, d’une poche de glace et d’un tutoriel pour une réalisation au max.

À la carte, les cocktails signatures du bar d’auteur : Negroni, Margarita et leur incroyable “Du raisin et des pêches”, un twist dément de rosé, gin à la pêche, jus de citron et gingembre (9 € en format individuel / 36 € pour 4).

C’est sans oublier une sélection pointue de vins et de bulles natures comme Tète Nat - un pétillant naturel de Touraine signée Nicolas Grosbois (32 €) ou un rosé au top (16 € la bouteille).

Pour un pairing parfait digne des bars les plus stylés de New York : des huîtres fraîches fines de claire n°3 de la maison d’huîtres Amélie (24 € les 12 pièces), sans oublier les must-eats de la grignote snob et artisanale avec un sourcing parfait : conserves La Belle-Iloise en mode sardine haute couture ou émietté de maquereau au citron de Menton (5-6 €), tomme de Savoie à la truffe (7 €), burrata de Sanza (7 €), terrine maison de volaille et foie gras (9 € les 150g)...

Pour ceux qui préfèrent les formules bien pensées sans choisir à la carte, ISTR a imaginé des paniers apéro tellement cool comme l’apéro rosé à 27 € avec 1 bouteille de La Maguelonne Coteaux de l’Ardèche + burrata + gressin au sésame + terrine + pain. La joie !

Livraison en 30 minutes. Commandes sur istr.paris ou en take away du mercredi au samedi de 16h à 21h.

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