Le Spirit. Le décor et l’atmosphère des tavernes grecques les plus prisées de Paros ou Mykonos... le tout délocalisé dans une petite rue piétonne et branchée de Montorgueil. Bref, le nouveau repaire des Parisiennes stylées, des B.G. du Sentier et des people qui ont déjà leurs petites habitudes sur sa terrasse. Surtout à l’apéro.
La Dream team. L’oiseau de nuit mondain Audren Dimitris (La Calavados, l’Héritage, c’est lui) a encore frappé en s’associant au brillantissime chef Manolis Giorgakis débauché au fin fond de la Grèce. On s’y croirait.
À boire et à manger. Méditerranée oblige, on partage des mezzes à haute valeur ajoutée. Miam : les sardines grillées au gingembre (7 €), les calamars sauce aïoli (7 €), tartare de betterave, pomme (6 €), de la pieuvre accompagnée de mousse de poivron et banane (9 €) ou une ultime crème de saumon (7 €). Le tout à arroser d’un Poulia (28€) .
Mention spéciale : le bar à cocktails clandestin (privatisable) juste en-dessous du resto avec des potions qui changent : "La Fougue d'Artemis" (Tsipouro, jus de citron vert, gingembre et eau pétillante, 12 €) ou "La Chimère Blanche" (Ouzo, jus de citron vert, sirop de concombre et eau, 12 €), « Sea, Spritz & Sun » (Rakomélo, Peychaud Bitter, sirop d'agrumes et thym, prosecco, 12 €)…. tous réalisés à base d’alcools grecs of course.
Du lundi au samedi de 12h à 2h, les dimanches jusqu’à minuit.
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