Situé dans le quartier de la Nouvelle Athènes, l’Hôtel Ballu est un bijou d’hôtel 4 étoiles design avec spa et néo-bistrot. Visite.
Un séjour express en Syldavie, ça vous dit ? Situé quelque part dans les Balkans, ce pays imaginaire, bien connu des fans de Tintin - Le Sceptre d’Ottokar se déroule là-bas - a servi de point de départ à la création de l’Hôtel Ballu, un bijou d’hôtel 4 étoiles design avec spa et néo-bistrot logé dans un splendide hôtel particulier du quartier de la Nouvelle Athènes. Visite.
Tintin à l’hôtel syldavien
Logé au pied de la Place de Clichy, derrière une porte confidentielle, l’ancien studio d’enregistrement de la SACEM, squatté un temps par le Collectif arty-festif du Consulat, s’est récemment transformé en un lieu de vie archi stylé.
On imagine bien le reporter à houppette poser ses valises dans cet écrin résolument design et hors du temps, qui pioche ses inspirations à travers différentes époques du passé. L’architecte Thomas Vidalenc, un grand passionné de cette Europe Orientale fantasmée, s’est amusé à créer un univers singulier, empruntant à la bande dessinée des années 50-60 ses codes et son esthétique léchée.
Résultat, sur les 37 chambres que compte l’établissement à taille humaine, chacune dispose de sa propre identité, tandis que certains gimmicks servent de trame au décor, notamment la « ligne claire », tirée de l’univers de la BD, utilisée pour délimiter les espaces, mais aussi le laiton, les téléphones et prises rétro, le terrazzo, les effets de matières et les déclinaisons chromatiques intenses façon Technicolor.
Une salle à manger intimiste avec son jardin secret
Bonne nouvelle, la table pilotée par le chef Michaël Riss (ex-Le Meurice, Hélène Darroze à Londres) et son exceptionnel terrasse-jardin secret sont accessibles aussi bien aux clients de l’hôtel, qu’aux Parisiens. Idéal pour une date ou un rendez-vous pro à l’abri des regards.
Au menu ? Un velouté de courge et pamplemousse follement réconfortant (12 €), une remarquable poitrine de porc fermier et chou de Bruxelles (29 €), un curry de lentilles et aubergines indiennes veggie (21 €) et des desserts ravageurs, comme le praliné croustillant à la fleur de sel, sorte de rocher XXL (12 €), le tout arrosé de vins naturels. A noter aussi, le menu déjeuner à partir de 22 €.
Un spa de rêve
Inspiré des bains russes des années 60 (carrelage métro, suspensions globes), le spa comprend une piscine (8x2m) et un sauna, réservés aux clients venus séjourner à l’hôtel. Mieux, ils ont carrément droit à une heure de privatisation, rien que pour eux. C’est cadeau.
A partir de 170 € la nuit.
©Claire Israël
Retrouvez aussi l’Hôtel Les Jardins du Faubourg et l’Hôtel Grand Powers.
