Avec Perruche, le rooftop le plus insensé de Paris, Gilles Malafosse et Laurent de Gourcuff (Loulou, Monsieur Bleu, c’est eux) continuent leurs aventures à succès en inaugurant une luxueuse brasserie marine qui sera “la” sensation de la rentrée.
La nouvelle table de la Cité de l’Architecture, à laquelle on accède par l’entrée du musée, place du Trocadéro, s’affiche d’ores et déjà comme le rendez-vous le plus convoité de la prochaine fashion week. Explications.
Difficile de rêver meilleur spot pour trinquer avec la tour Eiffel : le lieu est tout simplement époustouflant. A commencer par le décor signé Joseph Dirand, le décorateur français mondialement convoité par les fous de design. Jeu de marbre et de velours, décor années 30, banc de fruits de mer exceptionnel posé sur le bar : une splendeur !
Mais le clou du spectacle, c’est évidemment sa terrasse perchée d’une élégance inouïe, qui surplombe le Champ de Mars, le nez sur la Dame de fer. Le monde entier nous envie déjà ce spot...
Miam : accras de morue préparés comme des beignets de courgettes sudistes.Trop bon : l’escalope milanaise d’espadon servie avec une mayo à la poutargue. Démoniaques : les pâtes au homard et à la sauce tomate.
C’est sans oublier des poissons entiers, grillés et servis à l’assiette avec épinard purée et la valse des desserts. La carte des vins plaira aux amateurs de jolies étiquettes.
A noter : un lieu aussi époustouflant mais autrement plus chic que le Café de l’Homme.
Bref, si vous avez un événement à fêter, un business lunch pour fêter un contrat ou une target à épater, c’est ici que ça se passe. A bon entendeur.
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