Il fallait un rendez-vous haut en couleur pour remplacer la Colonie de Kader Attia rue Lafayette. Damien Clergerie (fils du chausseur préféré des Parisiennes) relève le défi avec un lieu de vie hybride et dément avec sa verrière qui illumine les trois étages entièrement designés par Zaira de Oliveira. Visite du nouveau Q.G. du 10e.
Un lieu à choix multiples
Ce lieu hybride et génial coche toutes les cases du coolness entre bar à cocktails, resto comfort food, ateliers ludiques (à suivre sur la progra !) et galerie d’art. Psst : en ce moment, ne manquez pas l’expo d’aquarelles célestes de Kamel Yahimi : magique...
À l’image du quartier cosmopolite du 10e arrondissement, la nouvelle version de l’Electric - l’ancien club-rooftop oufissime de la porte de Versailles - se veut accessible, multiculturelle, surprenante, arty dans la déco et raffinée dans l’assiette, sans flinguer son compte en banque.
Du tradi-sexy à la carte
Ravioles, agneau de Sisteron, tripes à la provençale, pieds paquets made in Marseille, panisses, légumes confits à la provençale… Ça fleure bon le Sud et les mijotés (bourguignon, gardiane de taureau, cassoulet…) à l’honneur de la carte automnale pensée par le chef avignonnais Vincent Marcy (Relais & Châteaux Coquillade, Terminal Neige à Flaine ou Bouillon Pigalle).
Trop classique ? Jamais, puisque les assiettes s’avèrent follement affriolantes. L'œuf braisé (7 €) est dingue de saveurs tout comme le suprême de volaille Bourdicaud et son jus de viande à la cerise rehaussé d’une gelée granny smith (19 €) ou les couteaux à l’ail des ours et encre spongieuse (8 €).
On approuve le sourcing rigoureux (fruits et légumes de Pierre-Alexandre Prieur, le fromage de la Ferme d’Alexandre, les poissons du jour en provenance de Dieppe et la viande de Lozère) et la carte de produits du terroir à emporter à la maison qui mise sur des artisans et producteurs introuvables à Paris. C’est tout bon !
Un bar à cocktails canon
Accoudé·e au sublime comptoir en onyx bleu d’Iran ou alanguie au salon à l’étage dans le fauteuil préféré de Le Corbusier, on jette son dévolu sur le Chapeau Melon, un cocktail addictif et équilibré de vodka, crème de Melon, Cointreau, jus de citron vert frais, jus d’ananas et feuilles de menthe fraîche. C’est notre coup de cœur, mais tous les breuvages imaginés par Jeanne Vauchelle, mixologiste franco-brésilienne, sont hautement créatifs à base de macérats secrets (de 12 à 15 €).
Good news : grâce aux ateliers, il sera même possible de passer derrière le bar pour s’initier au monde fascinant des spiritueux et impressionner ses potes au prochain dîner.
Des brunchs et des ateliers kids friendly
Le week-end, Electric est aussi l’adresse parfaite en famille pour occuper les enfants comme les grands. On s’inscrit aux différents ateliers : origami, création vidéo, manga, collage photos, tissage, cocktails détox, chocolat, cosmétiques maison…
Mais avant, on réserve le brunch version veggie avec un avocado toast cheesy ou tradi, des œufs brouillés au bacon et forcément des pancakes, des jus, des tartines et un terrible gravlax de truite.
Ouvert de 10h à 22h30 mardi et mercredi, jusqu'à 1h du jeudi au samedi, de 10h à 18h30 le dimanche. Fermé le lundi.
Electric Paris 128 rue Lafayette - 75010 Paris 01 82 28 39 80 electric-paris.com
Découvrez aussi la nouvelle table de Yoni Saada à l’Hôtel de Nell et les meilleures tables sudistes de Paris.
