Des recettes de grands chefs à servir en bocaux !

Servir des vrais plats de grands chefs étoilés dans des bocaux, il fallait y penser !

C’est le drôle de concept des restos Boco imaginé par Vincent et Simon Ferniot, deux frères passionnés de cuisine.

A vos verrines et bocaux car le bouquin de leurs super recettes vient de sortir. A tester donc l’œuf mollet aux lentilles d’Anne-Sophie Pic, le risotto de coquillettes au jambon et fromages d’Emmanuel Renault ou le gratin de fenouil et de poire au bleu de Vincent, l’ainé de la fratrie.

Mention spéciale pour les desserts avec des douceurs signées Philippe Conticini (le créateur de la divine Pâtisserie des Rêves) et Christophe Michalak, le pâtissier dandy.

Boco, Vincent et Simon Ferniot, Hachette Cuisine, 96 pages, 12.90 €