C’est le phénomène food qui emballe les gourmandes délicates pour organiser des événements glam’, des baby showers ou tout simplement pour un déjeuner sur le pouce. Les finger sandwichs, dont raffole la Royal Family et qui figuraient chaque jour (sans faute !) sur le plateau d’afternoon tea de la Queen Elizabeth, s’offrent un coup de jeune chez With Mie. Une cantine monomaniaque du côté de Neuilly-sur-Seine dont vous n’avez pas fini d’entendre parler…
Le finger sandwich : qu’èsaco ?
Snobisme ultime tout droit venu d’Angleterre et indissociable du tea time à l’instar des scones et de la clotted cream, le finger sandwich s’attrape entre les doigts et se croque en deux bouchées. Chez With Mie, il se compose du parfait ratio de pain de mie japonais 100 % fluffy et de garniture, emballé dans un petit papier présentant son goût et lové dans une belle boîte tropicool, ce qui en fait un présent parfait à offrir par 10, 20 ou 40 fingers. On attrape le tout à la boutique de Neuilly-sur-Seine, on se fait livrer par Deliveroo ou bien on organise carrément le catering de son prochain événement élégant, sur devis au 01 46 37 05 44.
With Mie : le finger sandwich à la française
Chaque matin, les équipes de l’entrepreneuse Audrey Grinal mitonnent les petits sandwichs en direct de la cuisine à partir de produits AOP français (fromager de Normandie, primeur…). Côté recettes, on retrouve l'immanquable saumon Bomlo préparé en gravelax et autres déclinaisons yummy : thon mayo ciboulette, crabe Poséidon en chair et en pinces, trio de charcuteries, poulet César… Mais aussi des options veggie : légumes (tomates, courgettes, confit d’oignons, noisettes pilées), concombre et tartare d’herbes, tomate burrata, camembert et crème de noix ou œuf mayo et cœur de sucrine…
Cherry on the cake : les recettes sucrées au peanut butter - confiture framboise et Nocciolata. Mmmhh…
Coffret 20 fingers 68 €, formule découverte avec 4 fingers et une boisson 14,50 €. Tarifs corporate sur devis. Toutes les infos à retrouver sur withmieparis.com.
