Au diable les clichés sur le Saint-Trop’ du bling ostentatoire et mauvais genre, le cultissime village varois s’annonce à nouveau comme la destination phare des chics et beautiful people.
Pour profiter au mieux de ce petit coin de paradis terrestre au charme retrouvé et s’octroyer un moment extraordinaire, on pose nos montagnes de valises et vanity au palace historique édifié à la gloire de Brigitte Bardot par un richissime admirateur éconduit. Car cette année, Le Byblos réinvente la dolce vita : un cadre rétro enchanteur, une terrasse avec piscine idyllique, un spa by Sisley follement cocooning et deux restos chapeautés par Alain Ducasse en personne.
D’ailleurs, comble du luxe, le chef Vincent Maillard ouvre la cuisine de la table gastro pour des cours en petit comité, histoire d’apprendre à préparer une salade d’artichauts ou un délicieux risotto comme une vraie toque. A moins de préférer zieuter les faits et gestes de la brigade pendant le dîner, confortablement attablé à l’une des quatre tables collées à la baie vitrée (sur réservation).
On a déjà envie de siffler « Do you do you Saint-Tropez »…
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