©Roméo Balancourt ©Bistrot Belhara
Un grand comptoir en bois, des banquettes en velours rouge et des garçons en tablier: on ne s’y trompe pas, le Bistrot Belhara est un authentique petit bistrot cosy comme on aime.
Parlons atmosphère: le Belhara est un lieu parfait pour un dîner en amoureux mais aussi pour une soirées détente entre potes.
Cuisine, ensuite: Thierry Dufroux, basque d’origine et formé à bonne école chez Ducasse, a décidé d’installer sa nouvelle pépite au cœur du Gros Caillou.
Pour 35€ tout compris le soir, on pioche sur la carte un menu complet (entrée + plat + dessert) parmi des propositions diablement réjouissantes avec des suggestions du chef qui évoluent selon l’humeur et les saisons. Le midi, on se régale pour 24 euros avec la formule déjeuner.
Vintage is chic, qu’on se le dise. En entrée : on ose le foie gras confit compotée de figue, la terrine de ris de veau aux morilles ou la rémoulade de céleri. On enchaîne avec une bonne pièce de viande : faux-filet de bœuf ou le ris de veau, terrible ! A moins de tomber dans une cocotte STAUB et un kako de porc braisé au vin blanc.
Ne passez pas à côté du riz au lait, onctueux et tellement régressif. Top aussi: la tarte aux pommes et la poire Belle-Hélène avec sa sauce chocolat.
Le top : le bistrot est ouvert le 1er novembre midi et soir.
Ouvert tous les jours de 12h à 14h30, et de 19h à 22h30.
Fermé dimanche et lundi.
