C’est le nouvel hôtel qu’attendaient les hipsters parisiens. Après le carton inégalé de ses trois établissements de Londres et d’Amsterdam, The Hoxton ouvre son plus grand spot et vient faire swinguer le Sentier.
Installé dans un hôtel particulier classé du XVIIIe siècle, une adresse monumentale et cosy à souhait avec 172 chambres, 15 escaliers magistraux et un sublime parquet en point de Hongrie, sans oublier la cour arborée impressionnante, avec pierres blondes et banquettes comfy. Côté déco, place au chic décomplexé : mobilier fifties, gros fauteuils en velours, jardin d’hiver, verrière…
A table ! La brasserie Rivié propose une carte raffinée et très cocorico avec coquelet, pommes de terre, courgettes imbibées dans son jus de cuisson (17€), le filet de cabillaud pour les brindilles et ses légumes croquants (17€), et une mousse au chocolat wahou (7€). Le tout orchestré par un staff hipster à la cool, en t-shirt avec barbes, tatouages et accents brit’. Sans oublier la carte de cocktails du speakeasy à l’étage, le Jacques’ Bar : le cocktail Province (Suze, lavane et sirop de framboise, 12€) ou le Jacques Snapper (gin, tomate, arissa, 13€).
On adore : passer une nuit d’amour dans une des chambres tout droit sorties d’un film des années 50 avec téléphone pop, radio vintage, tête de lit en cuir et robinetterie en cuivre. L’atout cœur ? Une sélection pointue de romans à dévorer bien emmitouflé sous la couette moelleuse : Sagan, Pagnol, Foenkinos… Comme à la maison, en mieux.
Chambres de catégorie Shoebox à partir de 99 €, Cosy à partir de 149 €.
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