© Le Photographe du Dimanche et Virgile Guinard
On l’aime d’amour, mais parfois Paris rime avec bruit… et déjeuner ou dîner en terrasse s’avère souvent moins apaisant que l’on se l’imaginait, entre les klaxons énervés et les cyclistes en PLS. Pour s’accorder une pause loin des tourments de la ville, zoom sur trois terrasses piétonnes qui deviendront forcément vos Q.G. de l’été !
Babel Belleville
La terrasse : à l’abri de l’effervescence du quartier de Belleville, ce bijou d’hôtel à la décoration voyageuse déroule un amour de terrasse blottie dans une pittoresque rue piétonne. Véritable refuge urbain, le restaurant bar Bahar (traduisez printemps en turc et persan) fait aller ses good vibes dedans / dehors, affichant fièrement son côté cosmopolite dans sa déco comme à sa carte, sans oublier de rendre hommage au quartier avec une méchante bière brassée à deux rues de là !
À la carte : attachez vos ceintures, la cheffe franco-afghane Clarie Feral Akram vous embarque sur la Route de la soie en posant épices et spécialités du monde dans des assiettes hautes en saveurs. On adore : les frites de panisses au zaatar, parmesan et aïoli (7 €), les Böreks garnis d’une farce féta, emmental et oignons et accompagnés d’une sauce yaourt-harissa (10 €), la chakchouka de saison au cumin et œuf parfait (9 €) ou encore le Bahar grilled-cheese dans son pain hallah toasté avec féta, emmental et pastrami (10 €). Dans le registre gourmand, le Bakla-chesse, soit un cheesecake façon baklava avec pistaches, miel et épices, termine en beauté ce doux voyage (10 €).
Babel Belleville, 3 rue Lemon, Paris 20e. Ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 1h, dimanche et lundi de 7h30 à 15h.
Moët in Paris by Allénos
La terrasse : bien au calme sur la cour pavée XXL de la halle gourmande Beaupassage, le chef Yannick Alléno accueille cet été la maison Moët & Chandon dans son restaurant Père & Fils par Alléno, complètement redécoré pour l'occasion par le styliste Charles de Vilmorin. On s'installe en direct de la terrasse sur les grands canapés blancs ultra-confort, pimpés par des coussins dessinés par l'artiste, à l’instar des tables ou encore de la vaisselle. Vous avez dit instagrammable ?
À la carte : on retrouve des plats typiques de brasserie parisienne commençant par de belles asperges vertes plongées dans une huile d'olive grecque (16 €) ou une terrine de foie gras de canard (24 €). Ensuite, on goûte au fameux Antoine’s burger au fromage ou au poivre lovés dans un bun délicieusement moelleux et accompagnés de frites allumettes (21 €), à moins d’opter pour les crevettes au gingembre et beurre de ciboulette sautées minute (27 €). Pour finir par une touche sucrée, on se laisse tenter par le sublime millefeuille aux pistaches (17 €) ou l’on goûte le dessert pêche et glace arrosées au Moët Impérial. Chic ! On s'accorde également un verre de vin pétillant, proposé à moitié prix tous les jours entre 17h43 et 18h43 pour la Champagne Hour (un clin d'œil à la date de création de Moët & Chandon en 1743 !).
Moët in Paris by Allénos, 53-54 rue de Grenelle, Paris 7e. Ouvert tous les jours de 12h à 00h.
© Virgile Guinard et Simon Detraz
Sienne
La terrasse : posée dans la chic commune de Saint-Cloud aux abords du grand marché des Avelines, Sienne réplique le talent du chef étoilé Baptiste Renouard, déjà à la barre du restaurant gastronomique Ochre, dans une version plus décontractée. Déclaré lieu de vie et ouvert en continu, Sienne c’est un vaste espace à l’esthétique moderne, accueillant deux salles et une terrasse XXL habillée d’un mobilier vitaminé couleur orange où l’on savoure le moment loin de la frénésie de la ville, plein ciel et full sun.
À la carte : ôde à une cuisine bourgeoise conviviale, ce chic bistrot pose les bases classiques du genre, revues avec brio et créativité par le chef. Au déjeuner, le menu propose une ravissante combinaison de plats (35 et 42 €). En entrée, l’œuf parfait agrémenté de petits pois et de mélisse porte mieux que jamais son nom. Envie de fraîcheur ? Optez pour l’excellent gaspacho de tomates cerises, crème légère à la ricotta. Du côté des plats, le cabillaud nacré honore les saveurs iodées et le suprême de volaille prend du galon avec son jus corsé à l’estragon. Quant à la courgette farcie sauce romesco, elle assure en élégance l’option végétale. Exaltant jusqu’aux fabuleux desserts signés par le chef pâtissier Nicolas Innocenti (passé au Meurice aux côtés de Cédric Grolet), qui nous a offert l’une des meilleures îles flottantes de notre vie !
Sienne, 46 boulevard de la République, 92 210 Saint-Cloud. Ouvert du mardi au samedi de 9h à 22h.
© Le Photographe du Dimanche
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