Le barbec’ n’a jamais été aussi chic et stylé que dans ce nouveau resto coréen spécialisé dans le Bulgogi (viande au feu). Les jolies expat’ sont déjà au rendez-vous et les foodies sur le coup.
Pas une effluve de graillon. Le cadre flirte d’avantage avec le décor d’une galerie d’art contemporain, entre pierre de taille, granit et suspensions design.
Mais les tables avec grill intégrés ne trompent pas. C’est là que crépite la viande de compétition que vous aurez choisie : bœuf mariné à la sauce soja (18€), échine de porc ibérique (22€), poulet grillé à la sauce piquante (20€) ou l’exceptionnelle entrecôte Wagyu d’Australie (70€).
Les serveurs, aussi lookés que des mannequins de Comme des Garçons, coupent la barbaque en petits morceaux juste pour vous. Et pour accompagner le festin, une ribambelle d’accompagnements vinaigrés, plus ou moins relevés. A commencer par le kimchi, fameux chou fermenté, version soft ou pimentée, les racines de lotus, le daikon… à croquer avec un petit vin de chez nous en biodynamie.
On aime aussi : le bibimbab, un mix de riz, légumes, œuf, viande, servi dans un bol en pierre brûlant, archi populaire en Corée.
En dessert ? On se rue sur le tiramisu coréen au thé vert.
Menus midi 15-26 €. Le soir à la carte environ 40 € sans les vins. Vin au verre entre 5,50 € et 12 €
Soon Grill, ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.
Découvrez aussi Ran, le resto festif qui enflamme le 8e.
© Alain Caste
