Après 10 ans de haute dictature, le thé vert n’a qu’à bien se tenir ! Les buveurs de thé ne jurent plus que par le “Pu'Erh”, la nouvelle boisson furieusement snob qui détrône le sencha et autres matcha.
Normal, ce thé fermenté dit “sombre” possède des vertus dignes de toutes les healthy girls : super propriétés digestives, très faible en théine et mange graisse. Tout pour plaire à Arielle Dombasle ou Gigi Hadid.
Les snobs l’apprécient tout particulièrement pour son côté “terreux” (notes de feu de cheminée, tabac…). Autant vous prévenir, la première fois qu’on y goûte, c’est spécial... Souvenez vous de votre première expérience de thé japonais, justement !
Où le trouver ? Au palais des Thés, chez Dammann Frères ou Betjeman & Barton.
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