Parmi les choses qu’il faut avoir testées une fois dans vie, un séjour même court au Plaza Athénée s’avère essentiel. Si vous n’êtes pas milliardaire mais avide de sensations luxueuses et inoubliables, une matinée avenue Montaigne pour déguster le formidable brunch signé Alain Ducasse est un must.
Prenez place dans la salle à manger féérique du palace et c’est parti. Point de buffet mais une valse d’assiettes mémorables servies à table.
A commencer par des jus frais, thés, chocolats, viennoiseries, pains dingues, pâte à tartiner Ducasse et yaourts Bordier. On passe à l’entrée avec le cultissime artichaut à la truffe noire ou un carpaccio de bar. Puis… Place aux oeufs arrosés d’une coupe de champagne ! Version Cardinale (homard & truffes) ou Bénédictine (saumon ou bacon). Le fromage vous fait chavirer avant de clore le spectacle par une assiette de pain perdu + la mythique religieuse au caramel beurre salé du talentueux Christophe Michalak.
110€ le brunch du mercredi au dimanche.
Par Elodie Rouge @elorouge
