Le lieu. une atmosphère céleste, inattendue, inclassable. Le TOO Hôtel, dernier bébé de Laurent Taïeb (Madame Rêve), s’est installé au plus près du ciel au sommet d’une des Tours Duo de Jean Nouvel plantées dans l’effervescent 13e. Un ovni d’hôtel confié au talent de Philippe Starck qui casse les codes en s’éprenant d’une modernité futuriste, ambiance Tokyo ou New York. “Un château suspendu” qui débute au 17e étage et à 80 mètres de haut ! Le bien nommé TOO TacTac Skybar hissé au 27e étage, carrément accroché aux nuages ! De son impressionnante terrasse, la sensation est inédite et avec l’impression de ne plus être du tout à Paris. Surréaliste.
À commander absolument : Pour un after work réussi, servi de 18h à 23h : Nems (16 €), Takoyaki (6 €), Houmous d’edamame (8 €), Tony spicy potato avec poulpe, parmesan, chorizo et paprika (13€)
Too Hôtel, 65 rue Bruneseau, Paris 13e. 01 78 90 79 90. Le Rooftop est ouvert avec ou sans réservation jusqu’à 8 personnes du dimanche au jeudi et jusqu’à 4 personnes le vendredi et le samedi.
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