Le lieu. Vous connaissez déjà sûrement Pedzouille, le resto locavore du 10e qui fait venir ses produits directement de la ferme. Bonne nouvelle pour les habitants du 15e : le collectif qui défend les paysans en ville débarque sur le rooftop du Novotel Porte de Versailles et promet d’être le spot bonne franquette et festif où l’on déboule en bande et qui va rivaliser avec le Perchoir. La promesse : un “rooftop avec vue Tour Eiffel sans péter son PEL”.
À commander absolument : les grandes tables d’hôtes où l’on sert des plats franchouillards en mode feu de bois élaboré en collaboration avec le chef Gabriele Faiella (ex-Anahi & Beefbar), des digeos pour jouer les prolongations et les “arrosoirs”, cocktails géants à partager (16 -19 €)
Pedzouille La Grange, 4 avenue de la porte de la Plaine, Paris 15e. Ouvert tous les jours de 12h à14h30 et de 19h à 1h.
© pedzouille la grange
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