Le lieu. Dernière étape de la métamorphose de la Poste du Louvre, le rooftop de l’hôtel Madame Rêve fait le buzz en plein cœur de Paris. On y accède directement au 43 de la rue Etienne-Marcel sans passer par le 5 étoiles ni le restaurant Plume. Au 4e étage, dans une déco végétalisée, on admire le paysage, la vue sur Saint-Eustache et le Centre Pompidou, les nuages qui jouent dans le ciel bleu contrastant avec les transats orange. On s’installe parmi les 250 places, on se dispute les meilleures, côté église, ou on s’attable au bar central.
À commander absolument : de délicieux cocktails (entre 18 € à 20 €) comme le Tropical Sound (rhum, Cointreau, ananas, sirop de tonka) ou encore le Back to the Roof (vodka, goyave, litchi, rose). On savoure et sirote, mais, vite, un serveur débarrasse la table à peine le verre terminé… Dommage !
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