On ne présente plus le label artisanal Al Dente, qui vend en ligne des produits italiens de ouf pour mieux s’infiltrer dans vos placards. Bref : une trattoria en mieux, orchestrée par le magistral Patrizio Miceli pour pouvoir faire les meilleures recettes de mamma à la maison. À vous de jouer avec cette dinguissime salade de pâtes au thon. Mamma mia !
La recette pour 4 personnes
- Cuisez vos pâtes en amont et faites-les refroidir tout de suite dans de l’eau froide pour qu’elles gardent un bel aspect et qu’elles ne continuent pas de cuire. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez bien afin qu’elles restent bien brillantes.
- Mélangez avec votre pot Tonno Al Dente.
- Coupez vos tomates en 4 , ajoutez les câpres et quelques feuilles de roquette.
- Mélangez le tout.
- Concassez vos amandes et mettez de côté.
- Dressez dans l’assiette le mélange et ajoutez les amandes et le reste de la roquette on top !
Buon appetito !
