Vous êtes un fan inconditionnel de glace et d’avocat ? L’avocado glacé est le mix parfait entre les deux.
Pour 4 personnes
PRÉPARATION :
Pelez les avocats, dénoyautez-les puis coupez la chair en morceaux.
Prélevez le zeste du citron vert et pressez le fruit pour en recueillir le jus.
Mélangez le jus du citron avec la boisson végétale Coco Bjorg et remuer avec un fouet : la préparation va précipiter.
Laissez reposer 15 mn au réfrigérateur pour obtenir la consistance d’un yaourt.
Mixez les morceaux d’avocat avec la préparation de la boisson végétale coco et de citron et du miel (à votre convenance).
Faites prendre cette préparation en sorbetière, suivant les indications de l’appareil.
Placez au congélateur jusqu’au moment de servir.
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