Une recette facile et rapide de crêpes sucrées à la fleur d’oranger.
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
PRÉPARATION :
- Mélanger la farine, le sucre, la levure.
- Incorporer les œufs un par un.
- Le mélange doit former une pâte bien lisse.
- Faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange.
- Ajouter l'eau de fleur d'oranger, l'extrait de vanille ainsi que le jus d'orange et le zeste.
- Puis ajouter le lait jusqu'à obtention d'un à pâte lisse et liquide mais pas trop.
- Laisser reposer 1 à 2 heure à l'air libre pour que la levure agisse.
- Ajouter un peu de lait pour acquérir la texture souhaitée.
- Voilà, votre pâte est prête.
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