Un chocolat chaud au lait de chèvre avec un taux de lactose infiniment plus léger que celui de vache, et facile à digérer.
Pour 6 personnes
Préparation :
Porter le lait de brebis Lactel® à ébullition avec le cacao et le quatre-épices.
Mélanger au fouet pour obtenir une préparation homogène.
Ajouter la crème et le sirop d’agave.
Servir aussitôt dans de grands verres et saupoudrer d’une pincée de quatre-épices ou de cacao.
Découvrez aussi comment faire son chaï latte.
Ingrédients
- 80 cl de lait de brebis Lactel®
- 30 cl de crème liquide entière
- 10 g de quatre-épices
- 20 g de sirop d’agave
- 60 g de cacao cru en poudre
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