Et si on se baladait dans le Quartier Latin ?

On le croirait figé dans le temps. Et pour cause, le Quartier Latin est l’un des plus vieux de Paris, fief des étudiants (depuis le Moyen Âge !) qui s’étend de Saint-Michel à Mouffetard et jusqu’au jardin des Plantes. En plus de ses universités mythiques et des quais de Seine parmi les plus romantiques de Paris, on y découvre de chouettes adresses à la croisée de la food et de la culture. Suivez le guide !

Inspiré des adresses cultes new-yorkaises comme dans les films avec Robert de Niro et Al Pacino, ce restaurant italien casse les codes de la trattoria classique avec ses vrais plats de gangster : salade cæsar bien croquante, spicy rigatoni alla vodka, milanaise de veau alla parmigiana avec sauce tomate et scamorza fondue… Les puristes y trouvent aussi leur compte avec des arancini truffe et crème de parmesan, les traditionnels spaghetti pomodoro & polpette ou alle vongole, à l’instar du carpaccio de bœuf, crème de truffe et parmesan. Ultime braquage : un affogato avec boule fior di latte ou nocciola.

Osteria Brutto, 15 rue Gracieuse, Paris 5e. Spicy rigatoni alla vodka 14 €.

Inspiré des izakayas japonais, ce nouveau Q.G. imaginé par l’étoilé et MOF Eric Trochon (Solstice) ajoute une touche d’exotisme et de sexy au quartier Mouffetard… Qu’on se remet à kiffer dans la foulée ! Dans une atmosphère minimaliste assumée signée par l’archi du mythique Sketch à Londres, on partage de malicieuses assiettes où les poissons, viandes et légumes croustillent, fondent, jouent avec les territoires, le chaud et le froid, une sauce, une herbe… À noter : la proposition de vins qui tape elle aussi dans le mille.

Otto, 5 rue Mouffetard, Paris 5e. Poulet yakitori 13 €.

Baieta, ça veut dire bisou en patois niçois. Et c'est bien une déclaration d’amour qu’offre Julia Sedefdjian aux Parisiens en réconciliant la cuisine d’auteur et la popotte nissarde. Celle qui était en 2016 la jeune cheffe étoilée de France (à seulement 20 ans !) a fait de la Bouillabaieta, irrésistible bouillabaisse couture, son plat signature. À tester une fois dans sa vie, tout comme son aïoli, sa pissaladière et sa socca en apéritif. On entendrait presque les cigales !

Baieta, 5 rue de Pontoise, Paris 5e. Menu signature en 4 temps 100 €.

C’est joli, c’est frais, c’est coloré, bref, ça sent le soleil. Bienvenue d’abord chez Hébé, la première adresse méditerranéenne du maître des lieux Imad Kanaan. En duo avec sa femme, ce Libanais d’origine s’est offert les talents du chef étoilé marseillais Michel Portos pour imaginer une carte tout simplement réjouissante dont un rouget rôti d’anthologie et une épaule d’agneau confite escortée de sa salade de pois chiche. Surprise : le succès est tellement au rendez-vous (qualité oblige) que le couple a ouvert à deux pas Ya Bayté, son penchant street food dément qui, en plus des incontournables falafels et chawarmas, propose de délicieux chaussons farcis typiques de Beit Chabab, le village d’origine d’Imad.

Hébé : 15 rue Frédéric Sauton, Paris 5e. Menu 59 €. 

Ya Bayté : 1 rue des Grands Degrés, Paris 5e. Deux chaussons Fatayir banadoura 6,50 €.

Après l’énorme succès de Tomy & Co, son bistrot d’auteur au Gros Caillou, Tomy Gousset remet le couvert dans un coin un peu délaissé du 5e. Le résultat ? Un rendez-vous aussi détendu que stylé autour d’une cuisine ouverte résolument créative et métissée, pensée pour être partagée : bao à l’agneau confit, crevettes en tartine croustillante, saumon au miso et, en dessert, une ganache chocolat et glace maïs à tomber. Le détail #LOL : le mur de cagettes en bois qui confère une vibe à mi-chemin entre le bistrot chic parisien et le bar new-yorkais.

Hugo & Co, 48 rue Monge, Paris 5e. Menu entrée plat dessert 46 €. 

Vous avez toujours rêvé de tester le canard mythique de la Tour d’Argent ? Vous allez adorer la rôtisserie, le petit frère de la table étoilée où l’on sert les produits d’exception du restaurant qui a inspiré Ratatouille dans une version accessible. Le must ? Sa terrasse que l’on croirait flotter au-dessus de la Seine, avec ses nappes à carreaux et son esprit rétro toujours aussi pittoresque. La carte se revendique hautement canaille avec du foie gras de canard au Porto rouge et chutney poire, des escargots de Bourgogne au beurre persillé au pastis ou une cuisse de canard au laurier. Miam !

La Rôtisserie d’Argent, 19 quai de la Tournelle, Paris 5e. Demi-poulet fermier 28 €.

Une boutique de déco canon, des expos et un café 100 % chill : l’art de la détente typiquement nordique a rendez-vous à L’Institut Finlandais ! Sa cantine chaleureuse et cocooning (grandes tables en bois, bouquets fleuris et œuvres d’artistes locaux pour décorer les murs) propose des tartines de saumon ou hareng mariné sur pain de seigle, de diviiiines salades, des brioches à la cannelle ou encore un chai latte scandinave au sapin dont vous nous direz des nouvelles !

Maa, 60 rue des Écoles, Paris 5e. Salade 16 €.

Délivrés dans une jolie boîte rectangulaire idéale pour apporter le dessert, les choux d’Odette (en hommage à la grand-mère du fondateur Frédéric Berthy) fondent littéralement dans la bouche. La crème qui les garnit revêt un vrai goût naturellement puissant de café, caramel, chocolat, citron, fruits des bois, passion, pistache, praliné, vanille… Quant à la pâte à chou, mmmh, elle résiste un peu sous la dent : un bonheur incomparable.

Odette, 77 rue Galande, Paris 5e. Boîte de 6 choux à partir de 11,50 €

Vous avez sans doute repéré cet adorable café / librairie dans la saison 2 d’Emily In Paris (dont le personnage principal habite justement le Quartier Latin, place de l’Estrapade). Absolument parfaite, cette adresse à la fois pittoresque et pointue met tout le monde d’accord ! Juste derrière le Panthéon, Paul Hyatt et Marion Trama imaginent un lieu inspirant et poétique dans un décor exquis où l’on peut aussi bien télétravailler le matin que bouquiner au déjeuner devant un matcha latte crémeux, un lait d’amande à la fleur d’oranger et un croque-monsieur extra. On y découvre aussi de beaux livres sur Paris, la food, l’art et le voyage, en plus du coin épicerie pour apporter au dîner une bouteille de vin nature et une tablette de chocolat Plaq.

Tram, 47 rue de la Montagne Sainte-Geneviève, Paris 5e. Croque-monsieur 17 €.

Avis à celles et ceux qui ont investi dans un tourne-disque (“C’est si rétro, et le son est meilleur, tu trouves pas ?”) mais ne savent pas trop quoi passer dedans. Rendez-vous d’abord chez Crocodisc (42 rue des Écoles, Paris 5e) qui rassemble les vinyles les plus cool et pointus de tous les styles de musique… sauf classique ! Pour cela, les mélomanes lui préfèrent La Dame Blanche (47 rue de la Montagne Sainte-Geneviève, Paris 5e), également spécialisée dans le jazz. Ça va swinguer à Paris !

La Grande Mosquée de Paris : certains viennent visiter ce joyau de l’art architectural hispano-mauresque inauguré en 1926, tant son minaret et ses jardins aux douces effluves de jasmin sont un must-see qui vous laisse sans voix. D’autres préfèrent s’attabler directement au salon de thé à l’ombre des arbres, pour partager quelques cornes de gazelle et makrouds. Mais notre botte secrète à nous, c’est de s’offrir une fois par an le combo gagnant : hammam + gommage + massage + couscous, boisson, pâtisseries et thé à la menthe. 39 rue Geoffroy-Saint-Hilaire, Paris 5e.Offre Massage & Saveurs 90 €.

Le musée de Cluny : souvent mal connu des Parisien·ne·s, celui que l’on appelle communément le musée du Moyen Âge compte parmi les plus belles bâtisses historiques de Paris avec ses thermes gallo-romains datant de 2 000 ans et son hôtel particulier du XVe siècle. Parmi les trésors à (re)découvrir : des joyaux d’orfèvrerie dont des couronnes style Byzance dignes d’un défilé Dolce & Gabbana, des bijoux de reines et même des pièces secrètes aux plafonds voûtés où se rejoignaient les dames pour répandre les gossips de la cour… 28 rue Sommerard, Paris 5e. Plein tarif 12 €.

L’Institut du Monde Arabe : c’est le centre culturel le plus diplomatique de Paris, dont les murs de verre ont été (forcément) dessinés par Jean Nouvel. Expositions, cours de langues, bibliothèque, ateliers, cinéma : la programmation, ultra-variée, s’avère toujours passionnante. Psst : au 9e étage s’est installé Dar Mima, un resto festif au décor digne d’un palais des 1001 nuits en mode couscous (trop bon) et musiciens en live, dont la D.A. a été pensée main dans la main avec… Jamel Debbouze ! 1 rue des Fossés Saint-Bernard, Paris 5e. 

Sous ses airs intellos, le Quartier Latin se vit au quotidien comme un village, avec son lot de petits commerçants indépendants.

• Pour des fromages venus du monde entier : COW, 30 boulevard Saint-Germain, Paris 5e
• Pour des confiseries de luxe : Le Bonbon au Palais, 19 rue Monge, Paris 5e
• Pour le meilleur pain de campagne du coin : Boulangerie Archibald, 28 rue des Fossés Saint-Bernard, Paris 5e
• Pour des pâtisseries yummy : Carl Marletti, 51 rue Censier, Paris 5e
• Pour des vins naturels qui dépotent : Les Flacons, 34 rue des Écoles, Paris 5e

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