Notre palmarès des plus belles terrasses parisiennes

© Vincent Leroux

Pour un déjeuner qui dure ou un drink en amoureux, difficile de faire le tri entre les dizaines de terrasses qui s'autoproclament les plus belles de Paris. La rédaction vous délivre ses VRAIES valeurs sûres qui ne vous décevront jamais, combles de chic où le bon goût tient le haut du pavé. Soyez dans les starting-blocks pour booker votre place au soleil !

Le lieu. Pas de doute : le jardin du Bristol (le plus jardin de palace de la capitale) incarne cette élégance à la française, dans une atmosphère hautement relaxante à mille lieues de l’agitation parisienne. Il était déjà superbe. Le voici embellit de l’entrée aux fauteuils par l’éditeur américain de tissus Schumacher. Celui-ci a choisi pour Le Jardin Français ses plus belles parures, entre la tenture fleurie esprit cottage et les coussins rayés qui rappellent les stores des chambres, révélant encore mieux sa grande beauté et nous inspirant par la même occasion de grandes idées déco.

À la carte. Eric Frechon n’est plus, vive Arnaud Faye ! Le nouveau chef du Bristol signe la nouvelle carte du Café Antonia : on mise sur la meilleure salade de haricots verts de votre vie, garnie d'artichaut et de noisettes (49 €), le steak tartare de bœuf au couteau, pommes frites (59 €), un lobster roll généreux et ses frites parfaites (75 €), les rigatoni de homard et tomates, jus au thym (49 €) ou l'inénarrable club sandwich au bacon grillé (59 €). Les becs sucrés se laisseront tenter par la pêche Melba (28 €) ou la pavlova framboise et shiso vert (30 €).

Café Antonia au Bristol, ouvert pour le déjeuner de 12h à 15h30, pour l’afternoon tea de 15h à 18h et pour le dîner de 18h à 22h30. 112 rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris 8e.

© Vincent Leroux

Le lieu. L’hôtel particulier du flagship Ralph Lauren offre la terrasse la plus élégante de Saint-Germain-des-Prés. Cour pavée sublime, fontaine, parasols, banquettes rayées, fontaine et rosiers… Le décor Instagram worthy (pour parler comme les ricains) est planté, dont les vibes très Hamptons offrent un avant-goût des vacances et tranchent avec l’intérieur, plutôt décoré dans un esprit relais de chasse avec grosse cheminée et imprimés tartans.

À la carte. On redécouvre toujours avec plaisir les grands classiques de la gastronomie chic US, à commencer par le Crab Cake à la Maryland avec une fine croûte et une sauce moutarde-poivron (37 €), l’incontournable Caesar Salad au poulet grillé (34 €) ou le mythique Ralph's Burger : tomate, laitue, oignon, cornichons, cheddar, bacon croustillant, sauce Ralph's et viande délicieusement juteuse (33 €). En dessert, on mise sur le fabuleux sundae glace vanille, pop corn caramel, crème chantilly et sauce au chocolat chaud (17 €), miam !

Ralph’s, ouvert tous les jours de 12h à 16h30 et de 19h30 à 22h45. 173 boulevard Saint-Germain, Paris 6e.

Le lieu. Attention, terrasse magique. Juste derrière l’Élysée, l’hôtel 5 étoiles Les Jardins du Faubourg attire depuis son ouverture les grands noms du show business (tous fans de la sympathique directrice Jennifer Boccara !), mais aussi les rédactrices mode ainsi que les stars les plus cool du cinéma français. Surprise : son restaurant, renommé Il Giardino, accueille le nouveau chef Davide Pecorella (ex-Le George) un Napolitain passionné par les produits de la Botte. 

À la carte. Très frais, on commence par le Gambero Rosso, gaspacho de tomate (21 €) et par le carpaccio de thon, câpres et oignons (24 €). On enchaîne ensuite avec un beau filet de bœuf, aubergines rôties et crème de roquette (40 €), des tagliolini au beurre de crustacés, tartare de langoustines et gelée de citron (30 €) ou un risotto au safran (32 €). On accompagne pour finir sa tartelette mangue, chocolat et fruit de la passion (15 €) d’un vrai caffe latte comme en Italie, crémeux à souhait. 

Les Jardins du Faubourg, ouvert tous les jours de 12h à 14h pour le déjeuner, de 14h à 19h pour le snack et de 19h à 21h30 pour le dîner. 9 rue d'Aguesseau, Paris 8e.

©  Caroline Darcourt

Le lieu. Rendez-vous dans les jardins des Tuileries, collé au musée des Arts Décoratifs, pour découvrir un décor époustouflant signé Joseph Dirand tout en marbre, chaises Saarinen, touches 60’s et détails Art déco avec une vue inouïe sur Paris. On y croise le Tout-Paris mondain et néo-cocottes qui aiment être vues et se faire voir. Le gratin de la mode est aussi au rendez-vous, étant souvent cité comme le lieu le plus trusté des prochaines fashion weeks !

À la carte. Des nourritures mondaines vraiment délicieuses signées Benoît Dargère qui conviennent à tous appétits, sylphides comme gros bouffeurs. Concrètement : des calamari fritti (26 €) ou une soupe de tomates de Sicile, raviolis ricotta, blette, épinard (21 €), des artichauts violets à cru, vieux parmesan, huile d’olive vierge (28 €), une pizza à la truffe (50 €) ou la fabuleuse milanaise de veau alla saltimbocca (44 €). En dessert, on raffole des chouquettes à la crème vanillée, à tremper dans du chocolat (15 €) ou on partage une grosse pavlova aux fruits rouges (45 €).

Loulou, ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. 107 rue de Rivoli, Paris 1er. 

© Matthieu Salvaing

Le lieu. Le Saint James, c’est l’un des hôtels les plus secrets de Paris, imposante demeure plantée sur une place du 16e arrondissement. Au déjeuner, son jardin merveilleux et son restaurant reste réservé aux membres de son club ultra-privé pour gentlemen (politiques, hommes d’affaires, acteurs…). Mais dès 19h, ce véritable château caché en plein Paris ouvre au commun des mortels. Encore faut-il connaître le secret ! Ce qu’on aime, nous, c’est s’installer en terrasse face à la pergola autour d’un fabuleux cocktail préparé au bar, lui-même lové dans une sublime bibliothèque digne de La Belle et la Bête.

À la carte. Pour un drink élégant qui ne manquera pas d’impressionner votre moitié, on a particulièrement apprécié le cocktail Sudachi (mezcal, grand Marnier, jus et oléo de sudachi, citron vert, 28 €) ou le Fraise, tout doux et gourmand (vodka infusée ) la sauge, fraises fraîches, tonic fleur de sureau, 26 €). On accompagne le tout d’un quasi de veau sauce tonnato (29 €) et d’une saucisse au couteau (48 €).

Saint James, ouvert au public pour le dîner du lundi au samedi de 19h30 à 22h sur réservation et pour le bar ouvert de 19h à 23h30. 5 place du Chancelier Adenauer, Paris 16e.

Le lieu. Avis aux amateurs de luxe accessible. Vous avez toujours rêvé de tester le canard mythique de la Tour d’Argent ? Vous allez adorer la rôtisserie, le “petit frère” de la table étoilée où l’on sert les produits d’exception du restaurant qui a inspiré Ratatouille dans une version “accessible”. Le must ? Sa terrasse que l’on croirait flotter au-dessus de la Seine tant elle est installée au bord du pont face à l’île Saint-Louis, avec ses nappes à carreaux rouges et blancs et son esprit rétro toujours aussi pittoresque.

À la carte. La carte se revendique hautement canaille, plutôt pas du tout veggie-compatible. Dès l’entrée, on démarre avec des escargots de Bourgogne au beurre persillé au pastis (15 € les 6 pièces). On enchaîne avec le demi-poulet fermier, jus de volaille, ail en chemise et pomme purée (32 €), le filet de bœuf sauce poivre et pomme allumettes (39 €), ou la cuisse de canard au laurier pommes grenaille et oignons confits (34 €). Il vous reste de la place ? La mousse au chocolat est magique (14 €), à l’instar de la crème brûlée vanille bourbon (13 €).

La Rôtisserie de la Tour d’Argent, ouvert tous les jours de 12h à 14h15 et de 19h à 22h15.19 Quai de la Tournelle, Paris 5e.

© Géraldine Martens

Découvrez aussi les nouvelles terrasses parisiennes et 3 tables exquises venues de l’Est.