© Michael Johanson
Longtemps victime d’une réputation de ville de retraités, Nice voit une nouvelle génération d’adresses et d'entrepreneurs qui réveillent la belle endormie. Hôtel branché, concept-store dans le vent, plage de style, restos en vue, rooftop et autres spots arty attirent une nouvelle clientèle jeune, stylée et créative et insufflent à la capitale nissarde des airs de Miami sur la Méditerranée. Zoom sur Nice, la nouvelle destination cool mise en lumière par Air France Travel Guide.
L’hôtel où poser ses valises
Vous avez aimé les hôtels Amour à Paris, leur clientèle show-biz et leur atmosphère festive inégalée ? Vous allez adorer l’Hôtel Amour Nice, sa villégiature niçoise installée à quelques encablures de la plage dans l’ancien Hi Hôtel avec un incroyable rooftop, une piscine aux dessins de l'artiste André et un patio canon devenu le resto le plus mondain de Nice.
Emmanuel Delavenne a imaginé dans ce nouveau fief du coolness sudiste un hôtel de copains avec 38 chambres uniques à la scéno rêvée : marbre rose, baignoire en béton ciré, peinture rose et turquoise entre photos érotiques, sélection de livres, radio Marshall et meubles scandinaves.
À partir de 139 € la chambre
Hôtel Amour Nice 3 avenue des Fleurs, Nice, 04 65 27 10 10
© Michael Johanson
Golden hour sur un rooftop
Farago on the roof, c’est le rendez-vous haut perché le plus prisé de Nice pour chiller devant le plus beau coucher de soleil de la région. Rendez-vous chic de la trentaine dorée, voilà 3 ans que le bar à tapas parisien s’est installé en résidence d’été tous les soirs sur le toit de l’hôtel AC by Marriott autour de son extraordinaire piscine années 50.
La promesse : trinquer avec la Méditerranée et une sensationnelle vue sur la Baie des Anges sur fond de DJ set sexy ou de sons jazzy acoustiques. Au menu : croquettes, burrata, brochette de bœuf à la plancha à partager autour d’un spritz ou d’un verre de rosé… Elle est pas belle la vie ?
Farago on the Roof 59 promenade des Anglais, Nice
© @charlottegucik sur Instagram
Amour Beach : la nouvelle plage stylée à truster
L’autre nouveauté dont tout le monde parle, c’est la Plage de l’Hôtel Amour, qui contraste avec ses concurrentes sans âme sur la Baie des Anges. Pour être vu.e et se faire voir en maillot sur les galets, c’est ici que ça se passe. Au programme : des transats (20 € le matelas), un resto trop bon à prix cool (30-40 €), une cabine de massage outdoor, un terrain de pétanque et un vrai esprit de fête avec du (très) beau monde au rendez-vous.
À vous de choisir si vous préférez l’ambiance chill au long de la journée entre papote, réflexologie, baignades ou pan-bagnat et gaufres véganes sur les transats, ou bien un dîner devant le coucher de soleil dans un revival des soirées du Baron vu par l'iconique binôme André & Lionel : concerts et DJ sets d'artistes locaux et parisiens (Eddie Megraoui, Nubia Esteban Anja Sugar, le label Dime On ou La Crème Festival).
Hôtel Amour Beach 47 promenade des Anglais, Nice, 04 97 14 00 83
Bocca Nissa, le nouveau resto dont tout le monde parle
Enfin une table vraiment cool et dans l’air du temps sur le Cours Saleya. Loin des attrape-touristes, l’ancien Hussard a été repris cet été par l’entrepreneur à succès Jean Valfort, le Niçois qui a conquis Paris (Canard & Champagne, Astair, c’est lui).
Et autant dire que vous êtes au cœur de la nouvelle adresse où se presse le gratin niçois, les Parisiennes de passage, les critiques food comme les influenceurs. Il faut dire que son entrée par une allée d’orangers et son décor végétal ont tout pour plaire, tout comme l’extraordinaire rooftop entre plantes et bar extérieur qui débite sangria de cava, mocktails, piscines et vraie cave à rosés pour parfaire une ambiance de vacances.
La promesse ? Une table méditerranéenne avec des plats à partager (ou pas…) : artichauts frits, houmous, caviar d’aubergine, chou-fleur rôti, fritto misto et mayo spicy, ceviche, ribs et bombes de chocolats. Tutto bene.
Bocca Nissa 3 rue Saint François de Paule, Nice, 04 93 82 34 81
Racines et Pure & V : les tables d’auteur à tester
Avis aux foodies. Dans la short-list des tables d’auteur à tester absolument, Nice fait office de nouvelle destination gastronomique mise en lumière par Le Fooding et où quelques restos d'envergure se distinguent.
À commencer par Racines, un bistrot végétal dans le quartier de Libération ouvert par Bruno Cirino avec Abdalahi Sacko, considéré comme LA nouvelle référence de la gastronomie veggie entre cuisine potagère et vins natures à tester absolument. 3 rue Clément Roassal, Nice.
L’autre salle à manger à booker absolument, c’est résolument Pure & V, la nouvelle adresse qui prêche la gastronomie cool et locale, fraîchement récompensée par une étoile Michelin. (80 € le menu dégustation). 15 rue Bottero, Nice.
Le hot spot de l’art contemporain
À la fois école d’art, résidence d’artiste, centre national d’Art Contemporain et bibliothèque, la Villa Arson possède deux atouts majeurs. Tout d’abord son bâtiment exceptionnel érigé par Michel Marot sur la colline Saint-Barthélémy : un labyrinthe de béton, pierres et plantes entremêlées dans un ensemble architectural unique des 60’s, au milieu d’un jardin méditerranéen de 2 hectares qui vaut le coup d’œil.
Autre point majeur : ce lieu s’affiche comme un incubateur de la nouvelle scène contemporaine où l’avant-garde s’expose ! Bref : le hub du marché de l’art contemporain.
5 € l’entrée
La Villa Arson 20 avenue Stephen Liégeard, Nice
Palace Shop : le concept-store pointu à truster
Niché à quelques pas de la place du Pin, voici le nouveau multimarque de référence où les modeuses pointues trouveront la sélection de leurs rêves. Il faut dire que tous les labels les plus cool sont au rendez-vous pour s’offrir la silhouette la plus stylée de l’été : t-shirts et sweats brodés de Maison Labiche, lunettes Komono, ceintures de La Ceinture du Marin, sandales Nomadic ou encore les accessoires de Petite Mendigote.
Palace Shop 6 rue Martin Seytour, Nice, 04 83 55 58 80
Une super balade à flanc de mer
Envie de s’en mettre plein la vue par le sentier du littoral ? Enfilez vos baskets et c’est parti pour une bonne heure de marche à fleur d’eau au départ de Nice (au niveau du Coco Beach) jusqu’à Villefranche, un petit village de pêcheurs aux façades ocres, resté dans son jus.
Le must ? En profiter pour se poser et boulotter du poisson grillé à La Corderie, une adresse pépite sur le port de la Darse à Villefranche, collé au dernier chantier naval de France où sont restaurés les voiliers en bois. Trop beau. Et si on a la flemme de repartir à pieds : retour en train en 10 minutes ou en Uber.
Toutes les infos sur www.nicetourisme.com
Les grands classiques à réviser absolument
Passage obligatoire par le grand marché du Cours Saleya pour ses étals de tomates, fleurs de courgettes et autres fruits, légumes, poissons, socca et pissaladières qui sentent bon le soleil. L’alternative cool pour les amateurs de producteurs authentiques et de locavorisme ? Lui préférer un outsider moins touristique au marché de la Libération, le nouveau quartier qui bouge.
Une petite virée au Musée Chagall pour redécouvrir l’immensité de l’œuvre du russe et au Musée Matisse qui possède la plus grande collection mondiale de l’artiste.
Un dîner à La petite maison, la mythique brasserie provençale préférée des grandes familles locales, figures politiques, artistes en vacances (Jean Dujardin, Nicolas Bedos…) et célébrités internationales de passage. La patronne Nicole, figure tutélaire, y distille des petits farcis et pâtes au homard comme personne. 11 rue Saint-François de Paule, Nice, 04 93 92 59 59. Son alternative 2.0 : La Merenda, le bistrot trop bon qui ne désemplit pas. 4 rue Raoul Bosio, Nice.
Séance shopping en passant par les deux boutiques d'accessoires traditionnels au savoir-faire hors pair et plus branchées que jamais ! Le Palais d’Osier (3 rue de la Préfecture, Nice), une authentique vannerie qui déborde de paniers, cabas et sacs de vacances made in Provence. L’autre stop chic se fait à l’Atelier Cuir Cousu Main (6 rue Saint-Gaétan, Nice), une toute petite échoppe où Roberto et Juliette réalisent sur place des sandales sur-mesure, des sacs et autres accessoires avec des cuirs italiens dignes des plus grandes maisons de luxe.
Faire ses emplettes food chez les artisans Barale ou Quirino, les deux épiceries cultes qui proposent les meilleures pâtes fraîches et gnocchi de Nice ! La spécialité locale yummy yummy qu’il faut avoir testée une fois dans sa vie.
Plus d’infos sur Nice sur Air France Travel Guide
