10 adresses pour attraper de délicieux cookies

La team gourmande de Do It In Paris a enquêté comme jamais, testant des dizaines et des dizaines de cookies à travers la capitale pour vous sélectionner son top 10. Dodus, croquants, fondants, fourrés ou minimalistes, les meilleurs cookies de Paris, c’est par ici.

Les cookies londoniens débarquent à Paris ! Créé par le chef français Damien Leroux, Crème propose des cookies ultra-généreux et terriblement gourmands, qui font tourner la tête des Parisien·ne·s depuis l’ouverture de sa boutique toute rose dans le Marais. Ce qui vous attend : une pâte extrêmement moelleuse et du chocolat ultra-fondant tout juste sorti du four. Vous avez le choix entre 4 recettes, le classic aux morceaux de chocolat au lait, le cookie au chocolat blanc, celui au miso et chocolat blanc et, notre favori, le cookie à la banane et morceaux de chocolat noir.

Crème, 61 rue du Temple, Paris 4e, ouvert du mercredi au vendredi de 9h à 19h et le week-end de 10h à 19h, 01 44 54 92 87. Cookies : 4,50 € l’unité.

Excusez-moi, vous avez bien dit un cookie au Ritz ? C’est qu’on ne se refuse rien ! Au Comptoir du Ritz, François Perret propose toute l’année une sélection de viennoiseries et pâtisseries dont le fameux cookie pour 2 personnes en taille XL ou même en taille XXL. La pâte marbrée au chocolat noir et vanille, le nappage vanille, les noix de pécan et les grosses pepites de chocolats vous laisseront ce goût de reviens-y qui vous rend accro.

Comptoir du Ritz, 38 rue Cambon, Paris 1er, ouvert du lundi au samedi de 8h à 19h. Cookie à partir de 18 €.

Cette petite épicerie fine aux saveurs provençales fait aussi de sublimes cookies ! Élaborées par le chef pâtissier multiprimé Pierre-Jean Quinonero, qui vient d’ouvrir sa boutique dans le Marais, ces petits biscuits aussi beaux que bons vous rendront addict. Les 4 différentes recettes sont préparées chaque matin pour garantir une texture croustillante et un intérieur fondant. Au choix : le cookie noisette recouvert de son nappage caramel vanillé fleur de sel et ses noisettes, le cookie pistache, garni d’un praliné pistache maison et recouvert de pistache pour un goût intense, le cookie aux trois chocolats, garni de caramel fleur de sel et la nouveauté le cookie caramel pécan torréfié à la fleur de sel. Mmmmh…

Nèulo, 46 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, Paris 4e, ouvert du mercredi au dimanche de 9h à 20h. Cookie à 5 €.

On ne peut pas passer à côté de ces cookies ! Depuis 2014, Laura Petit, fondatrice de Scoop Me a Cookie, régale Paris avec des créations originales et délicieuses. Un biscuit mi-cuit confectionné avec les meilleurs ingrédients, décliné au matcha, à la coco, au sésame, à la cranberry, à la cacahuète et bien d'autres encore. Difficile de faire un choix ! La recette, peaufinée pendant deux ans, reste secrète et unique, élaborée au gramme et au degré près pour obtenir ce juste équilibre. Son atout love ? Un cœur moelleux et des bords croustillants, avec cette sensation de plaisir qui fond dans la bouche !

Scoop Me a Cookie, 38 rue de Bretagne, Paris 3e, ouvert du lundi au dimanche de 10h à 20h. Les adresses des boutiques ici. À partir de 3,50 €.

© Nicolas Eychenne

Gourmandise, foodporn et plaisir, voilà une idée de ce qui vous attend chez Cookidiction. Créées par Charlotte Zeitoun, ces petites douceurs 100 % faites maison sont réalisées dans leur labo en plein Paris. Du beurre à la farine et du chocolat aux sucres, ce sont les meilleurs ingrédients qui ont été choisis pour confectionner ces merveilles. Leur particularité ? La possibilité de napper son cookie de caramel, de peanut butter, ou encore de pâte à tartiner et de les recouvrir d’amandes ou de cacahuètes.

Cookidiction, 2 rue François Ponsard, Paris 16e et 25 rue des Ecouffes,  Paris 4e, ouvert du mardi au dimanche de 9h30 à 19h30. À partir de 3,90 €.

©Clemence Sahuc

Cette boulangerie-atelier qui vous apprend à faire du pain propose également d’excellents cookies ! Le jeune artisan boulanger Julien Cantenot propose une sélection de pains, viennoiseries, pâtisseries qui font rêver petits et grands. Atelier P1 imagine deux recettes de cookies : un très gourmand, le choco caramel, et un plus healthy et vegan, le cookie praliné de graines de courge. Une version réussie qui ne vous laissera pas indifférent·e.

Atelier P1,157 rue Marcadet, Paris 18e, ouvert du mercredi au vendredi de 8h à 20h le samedi de 8h à 19h30 et le dimanche de 8h à 19h. À partir de 2,90 €.

Les meilleurs cookies de New York sont maintenant disponibles à Paris. Puffy, les cookies américains super fat au goût unique, ont été créés en collaboration avec le chef pâtissier Nicolas Paciello. Fondant en bouche avec un bon goût de beurre, difficile de s’arrêter à quelques bouchées. Les 5 recettes addictives ? Le classique chocolat au lait, le chocolat noisette, le chocolat blanc macadamia, le caramel pécan et le chocolat beurre de cacahuète. Psst : l’ouverture de la boutique Puffy Cookies est prévue pour septembre, mais vous pouvez dès à présent les retrouver dans les adresses d’In My Belly.

Puffy chez In my Belly, 72 rue Falguière, Paris 15e, ouvert du lundi au dimanche de 12h à 22h. Cookie à partir de 3,50 € et 4,50 € en livraison.

The French Bastards n’en finissent pas de jouer la carte du foodporn. Leur cookie, une tuerie, se présente comme un biscuit plat à la pâte à tartiner ou accompagné de noisettes, activant illico le mode régressif en vue d’une prochaine pause goûter.

The French Bastards, 61 rue Oberkampf, Paris 11e, ouvert du mardi au vendredi de 7h30 à 20h, le samedi de 8h30 à 20h et le dimanche de 8h30 à 18h. 3,90 € le cookie

© Géraldine Martens

Chez Mamiche, les cookies sont généreux, moelleux, un poil craquants. Leur truc en plus ? La touche de fleur de sel sur le dessus pour réhausser tous les parfums. Il faut dire qu’ici, tout est fabriqué de manière artisanale et, du coup, aucun produit ne se ressemble. On peut donc d’un jour à l’autre y retrouver un cookie plus chocolaté ou un biscuit plus gros que celui de son voisin. La roulette russe du kif, en somme.

Mamiche, 45 rue Condorcet, Paris 9e, ouvert du mardi au vendredi de 8h à 20h et le samedi de 8h à 19h. Cookie à 3,40 €.

Perfectionniste, le chef chocolatier Julien Dechenaud assume être à la recherche de la perfection… et pour ces cookies il n’en est pas loin ! Son crédo ? Le respect des produits, des saveurs et des producteurs. Côté cookies, vous avez le choix entre chocolat amande, noisette et pistache, tous recouverts d’un nappage différent (caramel, noisette ou pistache). Fun fact : il sera également possible de commander ces merveilles en format pâtisserie jusqu'à 10 personnes !

Chocolaterie Julien Dechenaud, 16 rue du Rendez-Vous, Paris 12e, 11 rue du Paul Bert, Paris 11e et 32 rue Robert Giraudineau, 94300 Vincennes, ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 19h30, le dimanche de 9h30 à 13h et le lundi de 11h à 19h30. Cookies de 5,50 € à 55 €

Une seule recette, un seul cookie ! La jolie boulangerie de la rue des Martyrs détient la recette cachée du bonheur. Ne vous arrêtez pas à son apparence simpliste, car ce petit cookie classique aux pépites de chocolat et noisette est confectionné avec amour. Et ce goût délicat, elle l'obtient grâce aux ingrédients simples et bien choisis. Le beurre AOP qui vient de Poitou-Charentes, l’excellent chocolat Valrhona noir, des noisettes, des amandes, des noix et du sucre roux. Un best-seller !

Boulangerie Le Pain Retrouvé, 18 rue des Martyrs, Paris 9e, ouvert du lundi au dimanche de 6h30 à 21h. Cookie à 2,50 €.

Découvrez aussi Flancherez-vous pour les meilleurs flans de Paris ? et Où se taper d'exquis beignets pour fêter le carnaval