En ce début d’automne parisien, Minorque affiche une température de 27 degrés. Idem dans la mer. C’est vous dire si la petite île des Baléares, au large de l’Espagne, profite d’un potentiel chill au soleil jusqu’à l’été indien, accessible en vol direct. D’accord, mais une fois sur place, on fait quoi ?
Rien de mieux pour planifier son voyage que les conseils d’une initiée. Minorquine d’adoption depuis 7 ans, Hélène de Vanssay, fondatrice de l’annuaire génial Atelier Enfant qui recense les activités kids friendly partout en France, s’est installée du côté de San Lluís : son île n’a (presque) plus de secrets pour elle ! L’expat’ inspirée nous a livré ses adresses préférées et spots à visiter absolument. À vos notes.
Les hôtels pour poser ses valises
Le plus luxe : il a ouvert cet été tout juste et le résultat est d’un raffinement absolu. Face à la superbe plage de Santo Tomás, les pieds dans le sable blanc et semblant flotter au-dessus de l’eau, le nouvel hôtel 5 étoiles Villa Le Blanc Gran Meliá joue la carte du luxe éthique (visant le zéro carbone) avec un spa signé par la marque française vegan Anne Semonin.
Villa Le Blanc Gran Meliá, à partir de 750 € par nuit.
Le plus bohème : le Jardin de Ses Bruixes, une maison de maître du XIXe siècle tout de blanc et de bois au cœur de la capitale Mahon, avec un jardin merveilleux, une piscine sous-terraine comme dans une grotte et des jacuzzis en terrasse. Le dream.
Jardí de Ses Bruixes, à partir de 210 € par nuit.
Le plus maison d’hôte : Hevresac, une maison seigneuriale de la fin du 18me avec restaurant de tapas, déco vintage harmonieuse, petit déjeuner locavore, cuisine commune et des chambres toutes différentes (mosaïque, poutres, carreaux de ciment), le tout à Mahon également.
Hevresac, à partir de 120 € la nuit.
Le plus engagé : Rafal Rubí, une vieille maison rachetée par des Français sur un site magnifique où les nouveaux propriétaires ont eu la bonne surprise de découvrir un jardin romantique digne de Majorelle. Mention spéciale pour la douzaine de chambres divinement décorées, le bar à tapas, la piscine extraordinaire et la démarche agroturismo avec une pépinière, des poules, des arbres fruitiers…
Rafal Rubí, à partir de 550 € pour trois nuits minimum.
Les bonnes tables à truster
Pour prendre un verre avec tapas : Binifadet, une bodega en-dessous de Mahon.
Pour une soupe de langouste mémorable : Es Cranc, un excellent restaurant à Fornells pour lequel il faudra réserver bien à l’avance afin de goûter le plat typique, la sopa de caldereta.
Pour un déjeuner sur la plage : le Club Nàutic Binisafua, ses salades et ses poissons grillés tout frais.
Pour des cocktails d’auteur : Menorca Experimental, l’adresse minorquine du groupe hôtelier, au Sud près de Calas Covas. Un spot sublime au-dessus de la mer où l’on sirote des potions couture au bord de la piscine.
Pour des tartines et salades démentes : Sa Botiga à Mahon, à arroser d’une bière bien fraîche.
Pour un dîner en grande tablée : Quitapenas dans le Sud de l’île, qui propose une carte plutôt californienne avec des concerts en live à la nuit tombée.
Une boîte de nuit wahou pour danser toute la nuit
Le lieu est impressionnant. À prononcer comme vous le pouvez, Cova D'en Xoroi est une boîte de nuit unique au monde qui se tient dans une espèce de grotte creusée dans la roche surplombant la mer, au Sud de Minorque du côté de Cala’n Porter. À voir une fois dans sa vie !
Les plus belles plages pour chiller
L’île est encerclée par un bon nombre de plages de sable fin blanc, avec des criques et notamment la plage paradisiaque de Son Bou au Sud. On retrouve un sable jaune plus épais sur la belle plage de Sa Mesquida, à quelques kilomètres de Mahon, à l’Est de l’île. En remontant, les roches volcaniques font place à des paysages lunaires, alors qu’au Nord le sable devient plutôt rouge comme sur la plage de Cavalleria.
Les plages préférées d’Hélène ? L’eau turquoise et un sable digne des Seychelles dans l’incontournable village de pêcheurs Es Grau, à l’instar de celle qui longe l’adorable Es Castell. Plus bas, Cala Alcaufar offre une crique très mignonne. Mais le Q.G. de la Minorquine pour chiller toute la journée se trouve à Binibeca, un magnifique village blanc et sa plage charmante dont la paillotte propose, fait rare, des tapas à grignoter sur place.
L’île du Roi : le paradis des artistes
Impossible de passer outre L’île du Roi (Illa del Rei en V.O.) un musée à ciel ouvert appartenant aux galeristes Hauser & Wirth, accessible en 15 minutes de bateau depuis Mahon. On y retrouve toute l’année des expos, des sculptures placées ça et là dans les jardins, des ateliers de dessin pour les enfants et même un restaurant délicieux. Comptez une journée entière pour en profiter pleinement ! Jusqu’en novembre, on y retrouve l’exposition poétique Sodade de Rashid Johnson et ses peintures bleutées inspirées de la mer.
Les meilleures adresses shopping
Mahon s’impose évidemment comme la capitale du shopping où l’on retrouve notamment le concept store mode et déco Casa M ou encore le cabinet de curiosités Can Sab. Du côté de la Ciutadella, Café Central propose un espace boutique canon en plus d’un salon de thé, petit frère de Papillon qui offre une sélection déco à tomber par terre. À visiter également, juste à côté : l’adorable échoppe La Puríssima, les élégants bijoux de Paradís et la curation vintage parfaite de Hijo Mio.
Impossible de repartir de l’île sans avoir investi dans une paire de minorquines, les sandales en cuir que portent tous les locaux et qui sont fabriquées sur place. On en retrouve de beaux modèles à petits prix dans toutes les rues de Mahon.
Et aussi… les villages à visiter absolument
- Mahon, la capitale, est entourée de jolis villages authentiques à l’image d’Es Castell, San Lluís ou Es Grau.
- Fornells : un authentique village de pêcheurs au Nord de l’île.
- Llucmaçanes : un charmant petit village dans la campagne avec une belle église.
- Camí de Cavalls : le “Chemin des Chevaux” pour faire tout le tour de l’île à vélo ou à cheval.
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