In Pizza, we trust ! C’est le credo de la toute nouvelle pizzeria qui remplace depuis quelques jours le mythique Pub Saint Germain, passé aux oubliettes...
Aux manettes de ce nouveau vaisseau hype pignon sur l’Odeon, un duo de choc : Thierry Bourdoncle, roi des limonadiers branchés (Le Hibou, le Café Charlot, Palette) et Laura Gonzalez à la déco…
Ici, donc, on célèbre la pizz’ dans une version brooklynienne avec maison sur 3 étages qui jouent tous les codes hipsters de la coolitude : baby-foot, petits salons et tablées géantes de copains, look indu, cuisine ouverte.
Côté clientèle, ça mixe les touristes et les Parisiens de passage plus que de la modeuse et du beau barbu qu’on penserait croiser… N’empêche, pour un grand dîner d’anniversaire un peu stylé à organiser, l’endroit est plus que parfait !
A la dînette : divines pizzas préparées minute, spéciale dédicace à la Mamma (veggie/burrata à 16€), des carbos comme à Rome (18€) ou une version délicieuse aux truffes (23€), meatballs (16€), tiramisu (9€) et autres desserts au top.
Le must ? Squatter leur terrasse piétonne, qu’on retrouve dans le passage privé (Cours Commerce Saint André).
