Oubliez le côté cantine des autres restaurants Kapunka ! La dernière adresse du groupe, nichée rue de Paradis au cœur de l’électrique 10e arrondissement, a enfilé sa plus belle tenue en convoquant le studio d’architecture d’intérieur Lizée Hugot aux manettes de la déco. Désormais entre les mains de Laurent Casanovas, déjà à la tête de Maison Lautrec et du Django Pigalle, Maison Kapunka s’affirme dans une belle élégance. Même mood côté cuisine où les plats taquinent le registre gastronomique et multiplient les saveurs à la faveur de petites assiettes à partager. Tout ce qu’on aime !
Un bistrot chaleureux et apaisé
Murs laqués bleu nuit, rideaux en bambou, plantes vertes, lumière tamisée : Maison Kapunka signe une atmosphère enveloppante et douillette où il fait bon se retrancher. Son grand comptoir en inox et bois s’impose en majesté, parfaite entrée en matière pour s’y poser le temps d’un verre. La salle aligne plusieurs options pour s’attabler : alcôve intime, banquettes confortables ou tables face fenêtre donnant sur la rue, best option à l’heure du déjeuner pour faire le plein de lumière. Le soir ? Misez sur la table du fond offrant une pleine vue sur tout l’espace.
Un festin thaï à partager !
Commencez par siroter un des délicieux cocktails signatures pour vous mettre dans l’ambiance : le Tuk Tuk (rhum sour, liqueur d’orange, citron vert et sirop d’orgeat) à fait notre joie ! (12 €). Faites ensuite poser sur le centre de la table les délicieuses aubergines croustillantes arrosées de sauce vierge au gingembre et de mayo au citron brûlé (8 €), un rafraîchissant crudo de maigre et sa vinaigrette à hibiscus (14 €) et rajoutez un petit œuf mariné avec ses pickles moutarde (8 €).
Un autre cocktail pour assurer la pause ou une citronnade thaïe homemade (6 €) ? Celles et ceux qui connaissent les adresses Kapunka seront ravi·e·s de retrouver à la carte des plats l’excellent curry vert de légumes croquants de la maison, franchement bombesque (14 €). Les autres peuvent aller les yeux fermés sur le poulet croustillant et sa sauce yaourt citronnée (14 €). Team bœuf ? Les chaudes larmes du tigre vous donneront le sourire (18 €). Pour le final, offrez-vous la gourmandise majuscule en plongeant les cuillères dans la folle ganache chocolat, crème coco, caramel épicé et chips de riz soufflé (8 €).
À noter : la carte propose une belle sélection de vins vivants (à partir de 8 € le verre).
Ouvert du mardi au samedi au déjeuner et dîner.
Reservation sur maisonkapunka.fr
© Benoit Linero
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