© Maison Jaune Paris
Lové dans une péniche face au parc de l’île Saint-Germain, dans le calme quasi réparateur des bords de Seine, Maison Jaune est la nouvelle péniche prometteuse du côté de Boulogne, qui assume avec brio sa double casquette de table chic et terrasse festive.
Maison de caractère
Dans une atmosphère calme et tamisés, la péniche Maison Jaune dissimule deux étages aux fonctions bien différentes. Au rez-de-chaussée, le restaurant, vaste et chaleureux dans un esprit “comme à la maison” avec son piano en bois et sa moquette vintage, offre une vue sur la tour Eiffel en direct de la Seine. Dans ce lieu plein de charme sont dispersés ça et là de beaux meubles chinés, des fauteuils rétro, des chaises dépareillées et des luminaires artisanaux dans une atmosphère boisée à l’esprit 50’s.
Quelques marches mènent au toit du bateau, où une terrasse aménagée avec de belles chaises en toile verte accueille les bandes de potes pour de loooongs apéros. Cocktails à la main et planches sur la table, les heures défilent à la vitesse de la lumière. Cerise sur le ponton : chaque soir, un DJ galvanise la soirée avec du disco funk old school, de la house et disco house ou de la chanson française.
Une carte saisissante
Le chef Vincent Ressel (ex-Kong) déroule une carte bien rodée offrant des classiques de la cuisine française glamourisés par des émulsions, sauces, jus et condiments inattendus. Un partie d’audace vient parfaire la carte avec quelques notes d’Amérique latine et d’Asie. Résultat ? En entrée, on se délecte de croquettes Wagyu Al Pastore, mayonnaise aux herbes et pickles Jalapeño assurément démentes (17 €) ou d’une tarte tatin aux échalotte et poire recouverte entièrement d’un très généreux nuage de siphon straciatella (18 €).
Pour le plat de résistance, on se souviendra de la bavette de bœuf Wagyu (dont la cuisson est une perfection) accompagnée de pommes allumettes, jus corsé et béarnaise new style (37 €). Autre perfection de cette carte, l’agneau de sept heures, olives et kumquat, fèves et émulsion laurier : à s’en relever la nuit (27 €) ! En fin de repas, on ne se fait pas prier pour boulotter sans scrupule un dessert d’anthologie : brownie aux noix de pécan, notes d’orange, glace vanille et chocolat chaud (12 €) ou carpaccio de fruits, granité Saké et gel de poivre de Timut pour la team healthy (13 €). L’astuce du proprio Thomas Landowski : les accompagner d’un verre de vin orange de son Domaine de Font Neuve - 3 jours chez ma mère 2020.
Le truc en plus : les cocktails ultra-pointus d’Alexis Lebrun, à siroter à table ou en direct de la terrasse, dont Les Lilas (gin anae, crème de violette, jus de litchi, bitter pêche - 15 €) et notre favori, le Basilic Smash (vodka fair, purée de framboise, cordial de basilic et jus de citron vert - 16 €).
Restaurant ouvert du mardi au samedi midi et soir. Terrasse ouverte du mercredi au samedi de 17h à 2h. Réservation en ligne ou par téléphone.
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