Les amateurs pointus de fines bulles n’ont que ce nom à la bouche. Parfait pour sublimer les repas de Réveillon, le Champagne de la Maison Gosset s’avère l’option idéale pour un dîner des plus raffinés. On vous fait les présentations ?
Le Champagne à connaître
L’histoire de la Maison Gosset, aka la plus ancienne Maison de Vins de la Champagne, remonte à Aÿ en 1584 ! C’est dire si la Maison, familiale et indépendante, a eu le temps de bosser la grande qualité de ses cuvées. On dit d’ailleurs que déguster du Champagne Gosset, c’est avant tout déguster de grands vins…
Reconnaissable entre mille, son flacon “antique” renferme un vin qui combine la fraîcheur naturelle des arômes du raisin à un long séjour de maturation en caves, pour sentir finalement en bouche toute la rondeur, la complexité et la profondeur du Champagne Gosset. C’est ce savoir-faire qui lui a valu de recevoir le label Entreprise du Patrimoine Vivant, une distinction qui confirme le Trophée de l'Excellence Française.
La cuvée des Fêtes à tester
“C’est la signature de la Maison. L’expression du style Gosset pérennisée depuis plus de 30 ans”, explique le chef de caves Odilon de Varine. La Cuvée Grande Réserve reste un incontournable pour les amateurs, composée à 45% de Chardonnay, 45% de Pinot Noir et 10 % de Meunier. Le résultat ? Une robe dorée, un nez frais et fruité aux effluves de pêche et de mirabelle. En bouche, un Champagne généreux et structuré, aux notes acides apportées par les notes d’agrume.
Autant dire : le Champagne idéal pour les fêtes, qui se mariera à merveille avec des volailles, coquillages et crustacés, jusqu’aux fromages pour accompagner un bon Comté affiné par exemple.
Jeu concours
Do It In Paris et la Maison de Champagne Gosset se sont associés pour vous faire gagner un magnum de la cuvée Grande Réserve. Rendez-vous sur notre compte Instagram pour participer. Bonne chance !
Chez les meilleurs cavistes, sur le site boutique.champagne-gosset.com et sur place, dans l’espace boutique de la Maison Gosset.
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