Notez bien son nom. Les Grands Verres, c’est LE repaire de la rentrée pour les accros d’art contemporain et de bons cocktails. Le trio de choc du déjà culte Candelaria vient d’inaugurer au cœur du Palais de Tokyo la toute nouvelle adresse branchée du 16ème.
Visez plutôt : banquettes comfy sur des estrades propices à la confidence, matières brutes, bar en terre compactée, salle ultra contemporaine et lumineuse avec son incroyable hauteur sous plafond, déco chic et épurée… Bingo : un nouveau lieu de vie à squatter à toute heure de la journée.
Le bon moment : en fin d’après-midi après avoir flâné dans les allées du musée. On se pose sur les coussins du coin lounge “Ready Made” pour glouglouter les cocktails épatants du mixologiste : le 01 (jasmin, vermouth, cognac), le 04 (gin et aneth), ou encore le 07 (Bloody Mary mix, Blanche de Normandie), de 12 € à 13 €.
L’alternative ? Au déjeuner avec une carte locavore, précise et toute fraîche : salade de fattoush avec légumes croquants (11 €), artichaut entier au four (9 €), suprême de poulet - pois chiches et poivrons marinés (22 €), ou l’option plat du jour à 13 € (pour nous : côte de porc rôtie et potimarron). Au dessert, bombesque, le semifreddo aux pistaches et cerises (8 €).
On y croise qui : des trentenaires néo-arty sapés comme jamais, les businessmen du quartier en déjeuner pro ou en afterwork, des archis sexy et journalistes influents.
Les Grands Verres : tous les jours 12-15h et 19h-1h. Readymade : tous les jours sauf le mardi, de 12h à minuit. Brunch samedi et dimanche de 11h-16h.
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© Takuji Shimmura
