Voilà le sandwich qui va affoler tous vos samedis midi ! Car Michel Rostang, chef 2 étoiles, a imaginé le casse-croûte le plus gastronomique et porn food de Paris qu’il propose au café des Abattoirs, son sublime steak-house à la française, situé sur la branchissime place du Marché Saint Honoré.
L’objet du délit ? Une baguette de pain viennois absolument divine garnie d’incroyables boulettes, pommes paille pour le côté crunchy et de crudités, dont la recette change chaque mois.
En ce moment ? Balls de bœuf au sirop d’érable sauce barbecue, avec une délicieuse portion de frites. Un kiff inoubliable à 9,50€. Idéal.
On le croque où ? A emporter ou installée confortablement au comptoir du bistrot, façon canaille chic !
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Meatball tous les samedis midi de 12h30 à 14h30
