Un lapin aussi craquant que croquant ? C’est la création irrésistible de Pâques imaginée par Cyril Lignac. Notre chef adoré s’est inspiré de « Gridi, le lapin des bois », héros de la méthode de lecture de son enfance.
Le petit animal jaune cache une mousse légère à la vanille Bourbon, un cœur de poires caramélisées et un sablé breton croustillant… Mmhm !
Lapin Gridi pour 5 personnes, 35 €
Disponible en boutique jusqu’au 30 mars du mardi au dimanche de 7h à 20h
24, rue Paul Bert
75111 Paris
01 43 72 47 88
Faidherbe-chaligny
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Rue Des Boulets
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Charonne
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