De quoi réjouir les sylphides ! Le pionnier des cures detox hyper en vogue, vient d’ouvrir les portes de son premier bar à jus dans le Haut Marais, inspiré des comptoirs healthy qui cartonnent à Los Angeles et New York et dont toutes les brindilles sur-raffolent.
Au programme : un décor en bois et pierres apparentes et une épicerie fine au top avec tous leurs snackings healthy super-stars. A commencer par les fameuses “chips au Kale” (7,90€), les pots de leurs incroyables barres de granola à la datte séchée, cannelle, amande, graine de tournesol et noix (7,90€) ou encore la Ginger essence, une potion à diluer chaque matin comme un sirop pour purifier son organisme (7€)...
Cool : la possibilité de venir voir enfin à quoi ressemblent vraiment ces étranges breuvages, obsession de Gwyneth Paltrow et de les tester en one-shot avant de se lancer dans une vraie cure régime...
A tester absolument : les jus tout noirs au charbon avec du nut-milk trop bon, extraordinairement efficace pour retrouver un petit bidon tout plat et soigner vos bobos au ventre.
On adôôre : leur “raw food” pour le déjeuner mini-calories & maxi effet comme les sublimes rouleaux de printemps aux pousses d'épinard, carottes, mangue, ananas, avocat (6,90€).
Ouvert 7J/7 de 7h30 à 19h.
