Il faut du temps, de l’amour et de l’appétit pour ce brunch-là. Absolument idéal pour fêter un joli moment et vivre une véritable expérience gastronomique sous l’extraordinaire verrière ultra-claire et cosy du grand hôtel asiatique parisien. Un véritable show gastronomique !
On commence par le buffet des entrées (thaï beef salade, rouleaux de printemps au tourteau, maki, etc...) et de charcuteries luxe.
Reste à commander deux plats servis à table. D’abord des œufs comme il vous plaira : coque, omelette, brouillés...Notre préféré ? L’œuf bénédictine à la truffe noire !
Puis débarque un vrai plat au choix : l'Otak Otak d'Indonésie (papillote de cabillaud, pâte de curry et lait de coco), les soupes, les pâtes et le risotto.
Desserts à gogo : après avoir fait un tour du côté de l’incroyable plateau de fromages, on se dirige vers le comptoir à desserts à faire pâlir tout foodista qui se respecte : cakes et biscuits, danse des tartes, baba au rhum, macarons, cannelés, clafoutis aux fruits de saison, crème au caramel en verrines, mais aussi flan parisien, panna cotta et salade de fruits. En plus : pancakes, crêpes et glaces sur demande !
On aime : le mix de service à table et buffet ultra-généreux. Un pur moment de luxe !
Le vrai plus ! Une façon de découvrir toute la carte du restaurant en « mini-plats » à travers les buffets wahoou.
92 € le brunch
On adôôôre… la formule swim&brunch ultra luxe!
Le concept : barbotez dans la piscine du palace qui s’affiche officiellement comme la swimming pool la plus chic et parisienne de la capitale et profitez du hammam et de la salle de sport. Une parenthèse enchantée ultra healthy pour avoir bien faim et savourer le brunch fantastique.
200€ par personne.
Tous les samedis jusqu’au 31 mai, sur réservation uniquement au 01 53 67 19 78
