Quand Mellerio, le joaillier historique de la place Vendôme, s’associe à la cultissime pâtisserie Ladurée, ça donne un buzz sucré et couture ultimement parisien dont raffolent aussi bien les modeuses que les gourmets pointus.
La bûche création dont tout le monde parle
Fraîchement débarqué au sein de la Maison Ladurée, Julien Alvarez, chef de la création pâtissière, s'est inspiré du patrimoine et tout particulièrement de l’esthétique de Giardino, la nouvelle collection joaillière de Mellerio pour imaginer le must-eat des tables de Noël stylées. Ou la bûche signature de la saison à commander absolument ! Bon à savoir : elle existe également en format individuel.
Pensée comme une pièce de joaillerie, la pâtisserie se pare de velours de chocolat blanc au décor précieux de perles en sucre et feuilles d’or qui rappellent un bijou. Le résultat s’avère follement précieux ! Après l’avoir dévorée des yeux (et postée sur son feed !), on se régale de cette composition sablée aux zestes de bergamote, biscuit pain de Gênes, crémeux parfumé au citron, marmelade d’orange yuzu pamplemousse et mandarine et d’une mousse au lait d’amande et vanille de Madagascar.
Bûche pour 6 personnes. Disponible du 15 au 31 décembre. 75 €, 11 € en individuel.
Thé, macarons et bougie précieuse
Pour aller plus loin dans la collab’, un macaron signature Mellerio de Julien Alvarez en exclusivité à base de crème de noisette du Piémont et citron confit.
Autres cadeaux chic-issimes à poser sous le sapin pour faire kiffer sa belle-mère, sa BFF foodie ou sa sœur en mal de petit luxe :
- Un coffret de macarons (à composer sur-mesure) sous forme de boîte à bijoux à collectionner (42 € le coffret de 16 macarons).
- Un écrin précieux du thé de Noël Mellerio mêlant l’amande, le citron, la vanille et la bergamote (24 €)
- La luxueuse bougie au parfum ensorcelant d’agrumes (mandarine et cédrat), une couronne de jasmin, un nuage de lait d’amande, une touche de musc et de cèdre dans un pot en verre sérigraphié au motif de la collection Mellerio (54 €)
- Le coffret de Noël Mellerio (90 €), une extraordinaire boîte à chapeau renfermant des gourmandises : réglette de macarons enrobés de chocolat, thé Mellerio, pot de miel toutes fleurs des Pyrénées (250g) et ballotin de caramels. À noter également : un merveilleux coffret prestige à 190 € pour un effet “wahou”.
Collection Mellerio x Ladurée. Disponible en ligne, en click & collect et dans les boutiques Ladurée.
